新手怎么开水果店，新手开小水果店要了解什么

这里是水果店同行老板圈子，第561次分享，持续分享干货，帮助新手入门。

1、开水果店一定要选好店址

像生活区，医院旁边，菜市场口这些都是非常非常好的地方，具体选什么地方，还需要亲自考察，另外选在没有一家水果店的地方开水果店要谨慎点。店找位置好的，有转角的不选中间的，好停车的，客流量大的，房租贵点都没事，大城市开小店，小城市开大店，开大店货能摆的多，每天进新鲜货，每天用一两个单品引流，生意会好很多。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、店里要有利润产品

比如榴莲还是挺多人喜欢的，花点心思搞，门店的话，可以试试搞充值享受低价吸引顾客，榴莲不一定赚钱，但是从其他水果把钱赚了，而且榴莲还真的不容易赚钱，还容易缩水。多帮顾客现切，也榨果汁，这样的营业额利润空间大了，这样的顾客群也换了一批基本上从老人家换成了年轻人，老人家喜欢便宜点的，年轻人喜欢方便快捷方式。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、开水果店要经常去总结学习

比如不同的水果属性是什么，怎么更好的保存，如何包装才能更精美，不同的水果能不能放到一起的。

因为有的水果有催熟的作用，会加速水果成熟，如果不能快速卖出去就很快就会烂掉。水果店内什么水果卖什么价位能够让顾客接受，而且能做到利润相对比较高，这除了要积累经营经验外，还需要对数据敏感，开水果店有条件一定要去看数据，做到每天都看，每周总结。

4、自己有想法就要行动起来

有好的方案，就要有好的执行力，一旦执行力不到位，结果偏差会很大。不羡慕别人家的业绩，要羡慕别人家那么能干，不断的创新自己，吸收新的思路，售卖更多新品。不管什么水果店软件都是提供平台自己要去研究，提供系统的人不会有太多指导，但是可以借鉴他们的销售模式。

比如地推活动，线上引流模式，不管哪个系统，还是得能玩转，研究深才行，就像手机功能再好再多，不会玩也白搭。