淀粉植物胶囊是以木薯淀粉等植物提取物,添加植物甘油、纯化水制成的软、硬胶囊。动物源胶囊主要成分为明胶,明胶是以猪、牛、羊等动物的骨和皮的胶原,通过变性降解加工,制成的软、硬胶囊。
![69a57578665026152783bd3b2efccedf.png](https://img-blog.csdnimg.cn/img_convert/69a57578665026152783bd3b2efccedf.png)
与动物源胶囊相比,淀粉植物胶囊具有原料天然、简洁,生产过程无污染、不含动物源、无防腐剂、无杀菌剂(环氧乙烷)、无化学添加剂等优势;因其植物惰性,不易与内容物发生反应,能够有效保护功效成分的生物活性,提高吸收率;且淀粉植物胶囊热稳定性高,使产品保质期更长;抗压性能好,满足产品运输储存所需;
![81c4773ad8e74afa798717648362d728.png](https://img-blog.csdnimg.cn/img_convert/81c4773ad8e74afa798717648362d728.png)
作为胶囊领域的创新技术,淀粉植物胶囊的生产采用国际通用的标准,制成胶囊后外形与动物源胶囊无异,我们该如何区分呢?
这里提供几种简易方法区分淀粉植物胶囊与明胶胶囊:
方法一:淀粉植物胶囊滴上碘酒会变成蓝色,明胶胶囊滴上碘酒不会变色;
![e497f36cd9651dd04ec764b3858e56d3.gif](https://img-blog.csdnimg.cn/img_convert/e497f36cd9651dd04ec764b3858e56d3.gif)
方法二:淀粉植物胶囊用火点燃会有米糊味,明胶胶囊点燃有毛发燃烧微臭味道;
![5937c6cd235a11232557486c88c3055e.gif](https://img-blog.csdnimg.cn/img_convert/5937c6cd235a11232557486c88c3055e.gif)
方法三:淀粉植物胶囊气味清香,咀嚼时有薯类味道,明胶胶囊咀嚼时有微微动物腥味;
![620e17a6888725655c1192e43aee6063.png](https://img-blog.csdnimg.cn/img_convert/620e17a6888725655c1192e43aee6063.png)