常见食物营养成分表图_常见食物营养成分

能量营养元素以及膳食纤维

份量：100克

能量单位：kcal

营养成分单位：g

成分对应颜色：

总能量

蛋白质

脂肪

碳水化合物

膳食纤维

主食类
米饭	116	2.6	0.3	25.9	0.3
馒头	221	7	1.1	47	1.3
燕麦片	338	10	0.2	77.4	6
面条	284	8.3	0.7	61.9	1.5
烙饼	259	7.5	2.3	52.9	1.9
油条	386	6.9	17.6	51	0.9
面包	312	8.3	5.1	58.6	0.5
方便面	472	9.5	21.1	60.9	0.7
(大)小米粥	46	1.1	0.3	9.9	0.1
南瓜粥	52.7	1.2	0.1	11.5	0.4
八宝粥	85.2	2.9	0.9	17.3	0.8
芋头(煮)	60	2.9	0.1	13	0.3
薯类(熟)	100	1.4	0.2	21	0.8
玉米	112	4	1.2	22.8	2.9
南瓜	23	0.7	0.1	5.3	0.8
山药(煮)	57	1.9	0.2	12.4	0.8

肉.蛋类
肥肉	807	2.4	88.6	0
牛肉(瘦)	106	20.2	2.3	1.2
酱牛肉	246	31.4	11.9	3.2
猪肉(瘦)	143	20.3	6.2	1.5
猪蹄(熟)	260	23.6	17	3.2
羊肉(瘦)	118	20.5	3.9	0.2
鸡翅	194	17.4	11.8	4.6
鸡腿	181	16	13	0
鸡胸肉	133	19.4	5	2.5
鸭肉	240	15.5	19.7	0.2
鱼肉	113	16.6	5.2	0
鱿鱼丝	333	66.7	0	16.6
鲍鱼	84	12.6	0.8	6.6
虾肉	83	16.6	1.5	0.8
虾米	198	43.7	2.6	0
虾皮	153	30.7	2.2	2.5
火腿肠	212	14	10.4	15.6
蛋	144	13.3	8.8	2.8
蛋清	60	11.6	0.1	3.1
蛋黄	328	15.2	28.2	3.4
清蒸大闸蟹	102	16.4	2.9	2.6
烤肉串	206	26	10	2.4

水果类
苹果	53	0.4	0.2	13.7	1.7
香蕉	93	1.4	0.2	22	1.2
橘子	44	0.8	0.1	10.2	0.5
橙子	48	0.8	0.2	11.1	0.6
梨	51	0.3	0.1	13.1	2.6
火龙果	55	1.1	0.2	13.1	1.6
芒果	35	0.6	0.2	8.3	1.3
猕猴桃	61	0.8	0.6	14.5	2.6
西瓜	31	0.5	0.3	6.8	0.2
葡萄	45	0.4	0.3	10.3	1
桃	42	0.6	0.1	10.1	1
柚子	42	0.8	0.2	9.5	0.4
草莓	32	1	0.2	7.1	1.1
桑葚	55	1.6	0.4	12.9	3.3
李子	38	0.7	0.2	8.7	0.9
葡萄干	344	2.5	0.4	83.4	1.62
甜瓜	26	0.4	0.1	6.2	0.4
冬枣	113	1.8	0.2	27.8	2.2
红提子葡萄	54	0.4	0.2	13.1	0
荔枝	71	0.9	0.2	16.6	0.5
樱桃	46	1.1	0.2	10.2	0.3
杏	38	0.9	0.1	9.1	1.3
木瓜	29	0.4	0.1	7.0	0.8
石榴	72	1.3	0.2	18.5	4.9
桂圆	71	1.2	0.1	16.6	0.4
桂圆(干)	277	5	0.2	64.8	2
榴莲	150	2.6	3.3	28.3	1.7
柠檬	37	1.1	1.2	6.2	1.3
柿子	74	0.4	0.1	18.5	1.4
山楂	95	0.5	0.6	22	2.9
黄桃	56	0.5	0.1	14	1.2
蓝莓	57	0.7	0.3	14.5	2.4
无花果	65	1.5	0.1	16	3
菠萝蜜	105	0.2	0.3	15.7	0.8
椰子	241	4	12.1	31.3	4.7
牛油果(鳄梨)	171	2	15.3	7.4	2.1
人参果	86	0.6	0.7	21.2	3.5
杨桃	31	0.6	0.2	7.4	1.2
菠萝	44	0.5	0.1	10.8	1.3
杨梅	30	0.8	0.2	6.7	1
枇杷	41	0.8	0.2	9.3	80

五谷.蔬菜.菌藻类
薏米	361	12.8	3.3	71.1	2
黑米	341	9.4	2.5	72.2	3.9
绿豆(干)	329	21.6	0.8	62	6.4
红豆	324	20.2	0.6	63.4	7.7
黄豆	390	35	16	34.2	15.5
豆腐	110	9	8	3	0
豆腐丝	203	21.5	10.5	6.2	1.1
豆腐干	197	14.9	11.3	9.6	0
紫菜(干)	250	26	1.1	44.1	21.6
螺旋藻 (干)	358	64.7	3.1	18.2	1
黄瓜	16	0.8	0.2	2.9	0.5
番茄	15	0.9	0.2	3.3	0
白菜	20	1.6	0.2	3.4	0.9
生菜	16	1.4	0.4	2.1	0.6
胡萝卜	32	1	0.2	8.1	0
白萝卜	16	0.7	0.1	4	0
红萝卜	22	1	0.1	4.6	0.8
花菜	20	1.7	0.2	4.2	2.1
西兰花	36	4.1	0.6	4.3	1.6
菠菜	28	2.6	0.3	4.5	1.7
圣女果	25	1	0.2	5.8	0
绿豆芽	16	1.7	0.1	2.6	1.2
香菇	26	2.2	0.3	5.2	3.3
茄子	23	1.1	0.2	4.9	1.3
海带	13	1.2	0.1	2.1	0.5
青椒	22	0.8	0.3	5.2	0
洋葱	40	1.1	0.2	9	0.9
金针菇	32	2.4	0.4	6	2.7
蘑菇	29	3.5	0.4	3.8	0
韭菜	25	2.4	0.4	4.5	0
芹菜	17	0.6	0.1	4.8	2.2
木耳 (水发)	27	1.5	0.2	6	2.6
大葱	28	1.6	0.3	5.8	2.2
洋葱	40	1.1	0.2	9	0.9
蒜苗	40	2.1	0.4	8	1.8
冬瓜	12	0.4	0.2	2.6	0.7
菜瓜	19	0.6	0.2	3.9	0.4
豆角	34	2.5	0.2	6.7	2.1
豌豆(煮)	107	8.9	0.3	19.2	2.4
毛豆(煮)	126	12.5	4.8	6.4	3.9
苦瓜	22	1	0.1	4.9	1.4
粉条(干)	338	0.5	0.1	84.2	0.6
土豆	81	2.6	0.2	17.8	1.1

坚果类
瓜子	615	19.1	53.4	16.7	4.5
南瓜子(炒)	582	36	46.1	7.9	4.1
西瓜子(炒)	582	32.7	44.8	14.2	4.5
花生 (炒)	601	21.7	48	23.8	6.3
花生米(生)	574	24.8	44.3	21.7	5.5
黑芝麻	559	19.1	46.1	24	14
白芝麻	578	22.5	45.4	23.9	8
开心果(熟)	631	20.6	53	21.9	8.2
腰果	615	24	50.9	20.4	10.4
核桃(干)	646	14.9	58.8	19.1	9.5
毛核桃	184	12	6.7	21.7	5.4
榛子(干)	561	20	44.8	24.3	9.6
松子仁	718	13.4	70.6	12.2	10
杏仁	578	22.5	45.4	23.9	8
板栗(熟)	241	4.8	1.5	46.2	1.2

其它
豆奶粉	423	19	8	68.7	0
豆奶	30	2.4	1.5	1.8	0
牛奶	54	3	3.2	3.4	0
酸奶	64	2.7	3.2	9	0
爆米花	387	12.9	4.5	77.8	14.5
可乐	43	0	0	1.6	0
雪碧	45	0	0	11	0
橙汁	40	0	0	10	0.4
尖叫	23	0	0	6	0.1
红牛	55	0	0	13.3	0
宝矿力	26	0	0	6.6	0
蟹排	150	10	6.3	12.8	0
鱼豆腐	100	17.5	1.9	3.8	0.3
肉 丸子	102	12	3.9	5.8	0.6
芝麻酱	630	19.2	52.7	22.7	5.9
甜不辣	150	9	8.6	1.5	0
冰激凌	127	2.4	5.3	17.3	0
蛋糕	348	8.6	5.1	67.1	0.4
巧克力	589	4.3	40.1	53.4	1.5
麻花	527	8.3	31.5	53.4	1.5
沙琪玛	324	5.5	7.6	59.1	0.6
绿豆糕	351	12.8	1	73.4	1.2
锅巴	550	6.5	36	54.6	5.1
薯片	610	4	48.4	41.9	1.9
薯条	210	2	11	23.8	26
奶糖	407	2.5	6.6	84.5	0
威化饼	500	7	22	68	2
核桃露	37	0.6	2.2	3.8	0
杏仁露	47.3	0.6	1.6	6.8	0
肯德基(肉)	345.7	29.7	21.3	9	0
葡萄酒(干红)	75	0.3	0	1.5	0
茅台	334	0	0	0	0
江米酒	91	1.6	0	0	0
螃蟹	103	17.5	2.6	2.3	0
鲍鱼	84	12.6	0.8	6.6	0
海参	78	16.5	0.2	2.5	0
毛肚	136	12.9	8.1	3.3	0.4
枸杞	258	13.9	1.5	64.1	16.9
陈皮	319	8	1.4	79	20.7
三明治	234	10.7	13.3	17.8	0
热狗	250	10.6	14.8	18.4	0
烤面筋	347	26	17	22	0
辣条	430	7.4	22.6	45.5	0
白糖	400	0	0	99.9	0
蜂蜜	321	0.4	1.9	75.6	0

    本数据为逐一查询整理，希望能帮助到想要改善饮食的你！

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