食品行业中重要的传统利润分析指标

食品行业中重要的传统利润分析指标有 :（1）总资产利润率指标 ＝ 净利润 / 平均总资产。（2）总资本利润率 ＝ （利润总额 ＋ 利息支出 ＋ 流转税) / 总资产）。（3）净资产收益率 ＝ 净利润 / 平均所有者权益。（4）主营业务利润率 ＝ 净利润 / 主营业务净收入。（5）每股收益 ＝ （净利润 − 优先股股息） / 平均发行在外的普通股股数。（6） 投资收益率 ＝ 净利润 / 总资产净值。（7）资本保值增值率 ＝ 期末所有者权益 / 期初所有者权益。