食品化工行业的快速报价管理

 

 

 

1. 食品化工行业的快速报价管理

业务背景：

在食品化工企业，快速报价是比较常见的需求，特别是原料化工企业，每个客户由于目标市场的不一样，比如食品添加剂琼脂，不同的用途使得对产品配方中各个原料的质量技术指标不尽相同，决定了产品的定制化程度高，研发会在批量生产前按照客户要求进行试样，提供样品给客户，同时提供配套的产品报价。

另外产品构成中，原材料成本所占比重大（约70%-80%），比如食品添加剂生产企业，海藻是其主要的原材料，但是该材料是个季节性的产品，采购具有周期性的特点，同时价格波动大，每一次调价直接影响整个产品的成本基数大幅波动。

 

职能部门：

报价业务一般由研发部门和销售部门协作完成，研发部门负责产品配方的创建和工艺的设计，成本项目中的料、工、费主要由技术部门负责，销售部门需要在此基础上参考市价、最近进货价、标准成本、研发成本、内部利润，对价格进行调整，模拟算价，综合平衡依据算价模型快速的给出一个合理的价格。

 

 

历史局限：

传统的EXCEL算价方式，由于数据来源分散，每调整一个算价参数，都需要相关部门确认，比如采购价格需要调整部门核准，没有一个统一的算价平台，效率低下，信息不对称。不能满足客户快速报价的要求。

 

 

食品化工行业快速报价核心需求

1. • 物料配方和预算工艺的维护。不同的配方和预算工艺会有不同的报价
   • 报价模型的搭建。任何一个价格因素的调整，都会联动，快速计算出最后的模拟价格供参考。
   • 报价版本管理。在报价过程中，会有各种相关因素的调整：材料价格、工费、客户议价、利润比率，材料得率等
   由于价格是食品化工企业的核心竞争因素之一，同时又是有多个部门协作完成，所以价格会有保密要求，主要体现在两个方面：
   1. 价格访问权限的控制，一般销售人员和直接主管可以查看自己管辖的客户价格
   2. 研发人员和销售人员需要按角色设置交易，研发负责技术部分，销售在研发的基础上完成费用、利润部分的定价。

 

 

 

 

3. Sage X3食品化工行业的快速报价方案

信息安全

• 基于角色设置交易，不同的人访问不同的交易界面，销售人员和研发人员在报价环节进入不同的交易界面。

• 访问代码控制，可以对数据安全进行控制，比如A销售人员管理a地区的客户，对a客户设置了访问代码001，则只有具备访问权限001的用户才能访问该客户对应的报价信息。

 

配方和预算工艺

     Sage X3的配方和工艺都会有对应的BOM code和 Routing code管理，不同的code有不同的用途，有的用于生产、有的用于销售、也有的用于报价，如图BOM code 20和Routing code 15便用于产品SC00001的算价模型，作为成本的料、工费来源。

 

 

 

多种价格来源

      余量价格（考虑汇率）、本周采购单价、上次收货成本、标准成本都是参考的价格因素，这些价格因素有些来自于Sage X3系统（比如标准成本、最近收货成本），有些需要手工录入调整，历史数据发挥了管理借鉴的作用。

 

 

1.  

 

算价模型

    表体部分的成本数据会汇总到“成本合计”部分，考虑了物料成本、压法费用、利润率，通过算价快速得出报价单价，具体的算价模型的设计需要视企业而定。

 

算价版本

每一次算价都会按照Sage X3设定的单据序列号，形成一个算价单号，每一个算价单号的时间、参考的价格因素不尽相同，企业可以在其中选择一个合理的版本作为最后的报价依据。

 

4.Sage X3食品化工行业的快速报价方案的价值

 

• 信息透明统一：Sage x3快速报价方案形成了统一的算价模型和算价平台，各部门信息高度统一
• 报价规范合理：能够集成相关模块的历史或者现有数据，比如采购价格、最近入库价格、标准成本价格，报价更加准确合理。
• 市场响应速度更：各部门协作，信息统一，可以按照客户要求快速的提供报价，提高企业的市场响应速度。
• 查阅快速方便：算价单形成的历史记录，便于研发、销售、管理人员快速查询