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1、【单选题】( )又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。( B )
A、紫砂壶
B、盖碗
C、兔毫盏
D、茶盅
2、【单选题】世界上第一部( )的作者是陆羽。( D )
A、药书
B、农书
C、兵书
D、茶书
3、【单选题】为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:( )、看人数、看茶叶。( A )
A、看场合
B、看喝茶人的身份
C、看喝茶的心情
D、看现有的条件
4、【单选题】为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、、看茶叶。( C )
A、看喝茶人的心情
B、看喝茶人的身份
C、看人数
D、看茶具的大小
5、【单选题】为营造品茶氛围,品茶环境布置的基本格调讲求:( )。( B )
A、“华贵、精致”
B、“幽、净、雅、洁”
C、“古典、华丽”
D、“文化、高贵”
6、【单选题】乌龙茶品饮时,要缓缓提起茶杯,( ),一般是三口见底。( A )
A、先观汤色,再闻其香,后品其味
B、先闻其香,再观汤色,后品其味
C、先闻其香,后品其味,再观汤色
D、先品其味,后闻其香,再观汤色
7、【单选题】乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈( ),高52mm,容量100ml。( C )
A、三角形
B、钟形
C、倒钟形
D、园筒形
8、【单选题】乌龙茶审评的杯碗规格,碗高( ),容量110ml。( D )
A、60mm
B、55mm
C、45mm
D、50mm
9、【单选题】五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。( B )
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代
10、【单选题】冬天适宜选饮红茶,因为红茶的热性( )。( C )
A、比青茶强
B、比绿茶差
C、比绿茶强
D、适中
11、【单选题】气焊的工件厚度为2.0~3.0mm时,焊丝直径应选用()。( B )
A、1.0~2.0mm
B、2.0~3.0mm
C、3.0~4.0mm
D、4.0~5.0mm
12、【单选题】判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、( )、香气、净度来看。( A )
A、色泽
B、滋味
C、汤色
D、叶底
13、【单选题】又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。( B )
A、紫砂壶
B、盖碗
C、兔毫盏
D、茶盅
14、【单选题】施工现场专职安全管理人员应当向施工作业班组、作业人员作安全技术交底,并由双方()确认。( A )
A、签字
B、口头
C、无需
D、作业后
15、【单选题】工程上对细长压杆的设计一般应由()条件来控制。( B )
A、强度
B、稳定性
C、刚度
D、位移
16、【单选题】()以上人民政府生态环境主管部门对大气污染防治实施统一监督管理。( A )
A、县级
B、地市级
C、省级
D、直辖市
17、【单选题】建筑施工特种作业人员应当于期满前()内向原考核发证机关申请办理延期复核手续。延期复核合格的,资格证书有效期延期2年。( D )
A、15天
B、1个月
C、6个月
D、3个月
18、【单选题】建筑施工企业从事建筑施工活动前,应当依照本规定向()建设主管部门申请领取安全生产许可证。(