2022年茶艺师（中级）复训题库模拟考试平台操作

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2022年茶艺师（中级）操作证考试题是茶艺师（中级）培训试题的新全考试题型！2022年茶艺师（中级）复训题库模拟考试平台操作依据茶艺师（中级）新版考试题库。茶艺师（中级）考试真题通过安全生产模拟考试一点通上章节练习。

1、【单选题】( )不是罐罐茶的配料。（  D  ）

A、枣

B、桂圆

C、冰糖

D、芝麻

2、【单选题】( )品质特点是：外形细长匀整，有白毫，色泽乌黑有光，香气清纯甜和，滋味鲜醇，汤色金黄色，叶底红匀。（  D  ）

A、正山小种

B、白琳工夫

C、政和工夫

D、坦洋工夫

3、【单选题】“滇红”茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、( )、金黄等类。（  B  ）

A、金丝

B、菊黄

C、浅黄

D、深黄

4、【单选题】“甘露润莲心”即是在开泡前向杯中注入少许热水，起到( )的作用。（  C  ）

A、烫杯

B、赏茶

C、润茶

D、泡茶

5、【单选题】下列( )属于白茶类应有的干茶色泽。（  A  ）

A、银白

B、银白隐翠

C、糙米黄

D、嫰黄

6、【单选题】乌龙茶制作采摘鲜叶的标准是( )。（  B  ）

A、新梢一芽二叶

B、驻芽二至三叶

C、小开面一芽三至五叶

D、一芽一叶

7、【单选题】乾隆御赐第一泉是( )（  C  ）

A、康王谷谷帘泉

B、镇江中泠泉

C、北京玉泉

D、昆明碧玉泉

8、【单选题】五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑，其出现于( )。（  A  ）

A、宋代

B、唐代

C、元代

D、明代

9、【单选题】以下( )不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点。（  B  ）

A、必须做到观察入微，现场反应敏捷

B、以诚实服务

C、摸清顾客心理

D、应从顾客急于了解之处开始，分清轻重缓急。

10、【单选题】以下( )原料不适合加工成黑茶。（  D  ）

A、粗老叶

B、老梗

C、一芽三至五叶

D、一芽一叶

11、【单选题】儿茶素的含量约占茶多酚总量的( )。（  D  ）

A、30%

B、40%

C、50%

D、70%

12、【单选题】关于图示脚手架剪刀撑杆件搭接长度不应小于（）cm。

（  B  ）

A、50

B、100

C、120

D、150

13、【单选题】塔机起重机吊具与索具每（）个月应进行一次全面检查，并应做好记录。检查记录应作为继续使用、维修或报废的依据（  B  ）

A、4

B、6

C、8

D、10

14、【单选题】关于水温对茶汤品质的说法正确的是( )（  C  ）

A、冲泡茶叶水温过低，茶汤容易变黄

B、水温越高，溶解度越小

C、少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮

D、要用什么温度的水泡茶，将水烧到所要求的温度即可泡茶

15、【单选题】小车变幅的塔机，应设置变幅小车（），即使轮轴断裂，小车也不会掉落。（  A  ）

A、断轴保护装置

B、断绳保护装置

C、脱绳保护装置

16、【单选题】冲泡拉茶时，须预先准备两只有耳( )质杯。（  C  ）

A、锡

B、铜

C、铁

D、瓷

17、【单选题】北疆人常喝( )，一般每日需“二茶一饭”。（  D  ）

A、黑茶

B、青茶

C、绿茶

D、奶茶

18、【单选题】运行机构的制动轮，轮缘厚度磨损达原厚度的（）。（  B  ）

A、0.4

B、0.5

C、0.6

19、【单选题】作业环境符合规范要求。多塔交叉作业防碰撞安全措施符合规范及专项方案要求。两台塔机之间的最小架设距离应保证处于低位塔机的起重臂端部与另一台塔机的塔身之间至少有2m的距离；处于高位塔机的最低位置的部件（吊钩升至最高点或平衡重的最低部位）与低位塔机中处于最高位置部件之间的垂直距离不应小于（）。（  D  ）

A、1.8m

B、1.85m

C、1.9m

D、2m

20、【单选题】在商品陈列中，是眼睛最容易看到和手最容易拿到商品的陈列位置,所以是最佳陈列位置，是货架的( )。（  D  ）

A、最底层

B、最上层

C、中下层

D、第二、三层

21、【单选题】根据《建设工程安全生产管理条例》，《特种设备安全监察条例》规定的施工起重机械，在（）应当经有相应资质的检验检测机构监督检验合格。（  C  ）

A、验收时

B、验收后

C、验收前

D、租赁前

22、【单选题】在商品陈列原则中，在相同陈列面积中，要保持陈列数量的一致性是指( )原则。（  B  ）

A、造型

B、数量平衡

C、色彩平衡

D、焦点

23、【单选题】在茶席设计中，器具的选择与搭配应符合茶性，色彩协调，简洁实用，( )。（  C  ）

A、美观

B、合理

C、方便操作

D、凸显个性

24、【单选题】出租单位出租的建筑起重机械和使用单位（）、租赁、使用的建筑起重机械应当具有特种设备制造许可证、产品合格证、制造监督检验合格证明。（  C  ）

A、生产

B、买卖

C、购置

D、销售

25、【单选题】将乐擂茶的基本原料是茶叶、( )、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮，也有加青草药。（  A  ）

A、米

B、肉桂

C、生姜

D、鱼腥草

26、【单选题】雷雨天气，不可靠近高压线电杆、铁塔和避雷针的接地导线周围，至少要与之相距（）m。（  C  ）

A、5

B、8

C、10

D、15

27、【单选题】明朝许次纾在( )说明了黄茶是由演变而成，主要是由于制茶技术不好引起的。（  B  ）

A、《茶谱》

B、《茶笺》

C、《茶疏》

D、《中国茶经》

28、【单选题】悬挑脚手架钢梁截面尺寸应经设计计算确定，采用工字钢截面高度不应小于（）（  B  ）

A、140mm

B、160mm

C、180mm

D、200mm

29、【单选题】项目终止施工安全监督后，监督机构应当整理项目的施工安全监督资料，包括监督文书、抽查记录、项目安全生产标准化自评材料等，形成项目施工安全监督档案。项目施工安全监督档案保存期限（）年，自归档之日起计算（  C  ）

A、一

B、二

C、三

D、四

30、【单选题】根据《生产安全事故报告和调查处理条例》，因抢救人员、疏导交通等原因，需要移动现场物件时，应当（）。（  D  ）

A、做出标志

B、妥善保存现场重要痕迹、物证

C、绘制现场简图并做出书面记录

D、以上均对

31、【单选题】当提升钢丝绳断绳或传动装置失效时，防坠安全器应能（）带有额定起重量的吊笼，且不应造成结构损坏.（  B  ）

A、降速

B、制停

C、先降速在缓慢停止

32、【单选题】如下图，下列作业环境能造成火灾的因素？（）

（  C  ）

A、未正确穿戴劳保用品

B、现场文明施工较乱，未进行分区分类

C、圆盘锯锯末清理，容易造成火灾

D、圆盘锯防护罩设置过低

33、【单选题】最常用于品饮花茶的器具是( )。（  A  ）

A、三才杯

B、瓷壶

C、紫砂壶

D、玻璃杯

34、【单选题】清代初期( )出现后，我国六大茶类已经齐全。（  A  ）

A、乌龙茶

B、黑茶

C、白茶

D、花茶

35、【单选题】白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。茶汤一般( )。（  A  ）

A、六分满

B、五分满

C、八分满

D、九分满

36、【单选题】白茶茶艺中“泉声落空谷”是指( )。（  D  ）

A、出汤

B、烧水

C、烫杯

D、冲水

37、【单选题】某施工安全事故，造成13人重伤，属于（）（  C  ）

A、特大事故

B、重大事故

C、较大事故

D、一般事故

38、【单选题】违反《建设工程安全生产管理条例》的规定，施工单位的主要负责人、项目负责人、专职安全生产管理人员、作业人员或者特种作业人员，未经安全教育教训或者经考核不合格即从事相关工作的，责令限期改正；逾期未改正的，责令停业整顿，依照《中华人民共和国安全生产法》的有关规定处以罚款；造成重大安全事故，构成犯罪的，对直接责任人员，依照刑法有关规定追究（）。（  C  ）

A、民事责任

B、行政责任

C、刑事责任

D、赔偿责任

39、【单选题】红茶制作的关键工序是( )。（  D  ）

A、萎凋

B、杀青

C、渥堆

D、发酵

40、【单选题】英国人偏爱( )，并需加牛奶、糖、柠檬片等。（  B  ）

A、绿茶

B、红茶

C、白茶

D、黑茶

41、【单选题】茶叶中有机化合物不包括( )。（  C  ）

A、茶多酚

B、氨基酸

C、可可碱

D、维生素类

42、【单选题】茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想，做到( )、热情.安 全生产模 拟 考试 一点通.、耐心、周到。（  D  ）

A、礼貌

B、迅速

C、好客

D、主动

43、【单选题】茶艺师服务中( )解答客人有关茶品、茶点等方面的询问。（  C  ）

A、简单

B、不用

C、耐心

D、迅速

44、【单选题】下图中脚手架剪刀撑设置主要存在什么问题？（）

（  D  ）

A、剪刀撑钢管未刷红白相间油漆

B、剪刀撑角度搭设错误

C、剪刀撑钢管长度不够

D、剪刀撑没有和相连的杆件用旋转扣件连接

45、【单选题】茶艺表演中的“四艺”出现于( )。（  C  ）

A、宋代

B、明代

C、唐代

D、清代

46、【单选题】根据《建设工程安全生产管理条例》，施工单位应当在施工现场入口处、施工起重机械、临时用电设施、脚手架、出入通道口、楼梯口、电梯井口、孔洞口、桥梁口、隧道口、基坑边沿、爆破物及有害危险气体和液体存放处等危险部位，设置明显的（）。（  B  ）

A、安全提示标志

B、安全警示标志

C、安全标志

D、警示提示标志

47、【单选题】茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。（  A  ）

A、抓内部管理

B、抓茶叶品质的管理

C、抓茶文化知识培训的管理

D、抓客户档案建立的管理

48、【单选题】带对重的施工升降机的钢丝绳端部固结应牢固可靠。绳卡规格应绳经匹配，其数量不得少于（）个。（  C  ）

A、1

B、2

C、3

D、4

49、【单选题】道德具有特殊的规范性、独特的多层次性、广泛的社会性和( )四个特点。（  B  ）

A、更多的选择性

B、更大的稳定性

C、明显的时代性

D、明确的代表性

50、【单选题】在建工程的防火要求，临时疏散通道的侧面为临空面时，应沿临空面设置高度不小于（）m的防护栏杆。（  C  ）

A、1

B、2

C、1.4

D、1.1

51、【多选题】专职安全生产管理人员负责人对安全生产进行现场监督检查，对于（）的，应当立即制止。（  BCDE  ）

A、影响工程造价

B、违章指挥

C、违章操作

D、不戴安全帽

E、不参加安全培训的人员上岗工作

52、【多选题】吊篮内不允许放置下列哪些东西（）（  ABCD  ）

A、氧气瓶

B、乙炔瓶

C、电焊机

D、松香水

E、灭火器

53、【多选题】《安全生产许可证条例》规定，企业在（）安全生产许可证有效期届满时，经原安全生产许可证颁发管理机关同意，不再审查，安全生产许可证有效期延期3年.）（  ACD  ）

A、安全生产许可证有效期内

B、安全生产许可证有效期外

C、严格遵守有关安全生产的法律法规

D、末发生死亡事故的

E、发生一起死亡事故

54、【单选题】根据《生产安全事故报告和调查处理条例》，重大事故由（）负责调查。（  B  ）

A、国务院

B、事故发生地省级人民政府

C、事故发生地设区的市级人民政府

D、事故发生地县级人民政府

55、【多选题】下列（）情况应由有关部门按有关规定追究有关领导和直接责任者的责任，并给予必·安全 生产模拟考 试一 点通·要的行政、经济处罚。（  ABCD  ）

A、对事故隐瞒不报、谎报

B、对事故故意迟延不报

C、故意破坏事故现场

D、无正当理由拒绝接受调查

E、拒绝提供有关情况和资料

56、【多选题】以下人员中需要参加安全继续教育培训的有（）。

（  ABCD  ）

A、企业法人

B、技术总工

C、项目经理

D、安全员

E、施工员

57、【单选题】建筑施工进行高处作业之前，应进行安全防护设施的（）和验收。（  D  ）

A、自检互检

B、局部检查

C、总体检查

D、逐项检查

58、【单选题】《建设工程安全生产管理条例》规定，作业人员进人新的岗位或者新的施工现场前，应当接受安全生产教育培训。未经教育培训或者教育培训考核不合格的（）（  A  ）

A、不得上岗作业

B、不得进人施工现场

C、不得从事技术工作

D、不得非本职工作

59、【单选题】下图中存在的主要隐患是什么？（）

（  D  ）

A、楼层内垃圾未及时清理

B、作业人员没有佩戴安全帽

C、作业人员没有系安全带

D、洞口防护随意

60、【单选题】搅拌机若设置在塔吊运转作业范围内必须搭设（）安全防护棚。（  B  ）

A、单层

B、双层

C、三层

D、金属

61、【多选题】下图中，是某工地结构。安 全生 产模拟考试一点通。施工时的状态，该区域存在哪些安全隐患？（）

（  AB  ）

A、洞口没有防护措施

B、楼梯没有临边护栏

C、外架没有连墙件

D、钢管没有刷油漆

62、【多选题】挂篮使用时，说法正确的是（）（  ABDE  ）

A、应在显著位置悬挂挂篮安全使用规程

B、严禁在精轧螺纹钢筋吊杆上进行电焊、搭火作业

C、挂篮行走过程中，构件上站人

D、风力超过挂篮设计移动风力时不得移动挂篮

E、施工现场应建立挂篮的安全技术档案

63、【多选题】在脚手架使用期间，严禁拆除下列杆件（）（  ABCDE  ）

A、主节点处的纵向水平杆

B、主节点处的横向水平杆

C、连墙件

D、纵向扫地杆

E、横向扫地杆

64、【多选题】建筑施工图的主要内容包括（）。（  BCD  ）

A、暖通图

B、立面图

C、剖面图

D、各层平面图

E、地勘图

65、【单选题】E4315.E5015焊条，这两类焊条为低氢钠型，这两类焊条主要用于焊接（）低碳钢结构及与焊条强度相当的低合金钢结构。（  C  ）

A、不重要的

B、次要的

C、重要的

D、一般的

66、【单选题】电焊机械的二次线应采用（）.（  A  ）

A、防水橡皮护套铜芯软电缆

B、绝缘铜线

C、绝缘铝线

D、绝缘导线和结构钢筋

67、【多选题】按照火灾统计规定，下列（）为重大火灾。（  ADE  ）

A、死亡3人以上

B、重伤50人以上

C、死亡10人以上

D、受灾30户以上

E、直接财产损失30万以上

68、【多选题】对于低碳钢及合金元素较少的低合金高强度钢，焊接热影响区可分为以下区域（）（  BCDE  ）

A、熔合区　

B、过热区

C、正火区

D、不完全重结晶区

E、再结晶区

69、【多选题】下列吊篮防护栏杆说法正确的是（）（  CDE  ）

A、栏杆高度均为1.0m

B、高度不高可以不设两道杆

C、护栏能承受1000N水平移动的集中荷载

D、栏杆高度均为1.1m

E、靠建筑物一侧的栏杆高度可以为1.0m

70、【单选题】自行式铲运机的经济运距为（）。（  D  ）

A、500~800m

B、500~1200m

C、800~1200m

D、800~2000m

71、【多选题】根据《中华人民共和国行政处罚法》规定，除（）外，其他规范性文件不得设定行政处罚。（  ABC  ）

A、法律

B、法规

C、规章

D、建筑规范

E、管理办法

72、【单选题】从事建筑活动的专业技术人员，应当（）从事建筑活动。（  B  ）

A、依法取得相应的执业资格证书，但可在执业资格证书许可的范围外

B、依法取得相应的执业资格证书，并在执业资格证书许可的范围内

C、不必取得执业资格证书

D、依法取得相应的执业资格证书，但可在执业资格证书许可的范围外

73、【多选题】减压器是保证氧气瓶安全作用的安全装置；当氧气瓶因高温等原因导致瓶内（）、（），此时，减压阀将自动开启，释放出瓶内膨胀气体，降低瓶内压力，以防止氧气瓶爆炸。（  AD  ）

A、气体膨胀

B、温度上升

C、体积缩小

D、压力增高

74、【判断题】气焊、气割前对所有气路接头的检漏应使用肥皂水，严禁用明火捡漏。（）（  √  ）

75、【判断题】万一交谈中因他人之故冷场“暂停”，切勿“闭嘴”不理，而应努力“救场”。（  √  ）

76、【判断题】特种作业人员是指所有从事特种作业的从业人员。（  ×  ）

77、【判断题】中泠泉水表面张力大，满杯的泉水，其水面可高出杯口1-2mm而不外溢。（  √  ）

78、【判断题】制作黄茶的原料是单芽。（  ×  ）

79、【判断题】品茗的最高境界是：口韵、喉韵、胃韵。（  ×  ）

80、【判断题】氧-乙炔切割时，切割工件厚度大于30mm时，起割时，割嘴与、安全生产 模拟考试 一点通、工件前倾角度5O～10O。（）（  √  ）

81、【判断题】宋代以后，茶具品种增多，形状多变，色彩多样，再配以诗、书、画、雕等艺术，从而把茶具制作推向新的高度。（  ×  ）

82、【判断题】宫廷茶道以教化民风为目的，仁爱志雅为宗旨。（  ×  ）

83、【判断题】山东省济南市是我国著名的泉城。有关济南泉水的记载，最早见于《‘安全生产模拟考试 一点通‘春秋》。（  √  ）

84、【判断题】当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡。（  ×  ）

85、【判断题】《特种设备安全法》规定，国务院和地方各级人民政府应当加强对特种设备安全工作的领导，督促各有关部门依法履行监督管理职责。（  √  ）

86、【判断题】形似瓜子的单片，色泽绿中带霜（宝绿）是六安瓜片的品质特点。（  √  ）

87、【判断题】握手时，伸手的先后顺序：贵宾先、长者先、主人先、男士先。（  ×  ）

88、【判断题】普洱茶的品饮之前先鉴别生茶与熟茶，闻干茶香生茶具有独特的陈香。（  ×  ）

89、【判断题】《特种设备安全法》规定，特种设备安全管理人员应当对特种设备使用状况进行经常性检查，发现问题应当立即处理；情况紧急时，可以决定停止使用特种设备并及时报告本单位有关负责人。（  √  ）

90、【判断题】某工地需要大量焊接铁件，一时找不到人，经过培训特证的电焊工刘某说自己能烧电焊，领导就让刘某在工地临时焊接铁件，半大过后刘某感到眼睛不适，第二天眼睛肿大，经医院检查被电焊差伤。请判断下列事故原因分析的对错。
（4）没戴安全防护镜。（）（  √  ）

91、【判断题】高度在30m以下的封闭型双排脚手架可不设横向斜撑。（）（  ×  ）

92、【判断题】搭设高度20m及以上的落地式钢管脚手架工程属于危险性较大的分部分项工程。（）（  ×  ）

93、【判断题】正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气，茶汤有一层“金圈”。（  ×  ）

94、【判断题】物料提升机漏电保护器的额定漏电动作电流应大于30mA，动作时间应小于0、1s。（）（  ×  ）

95、【判断题】祁门红茶的品质特点是条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”。（  √  ）

96、【判断题】茶叶一经用水冲泡，茶中可溶解于水的浸出物，会随着时间的延续，不断浸出和溶解于水中。所以，茶汤的滋味总是随着冲泡时间延长而逐渐增浓的。（  √  ）

97、【判断题】茶叶浸泡时间越长，内含物质越多，其茶汤更加醇厚甘甜。（  ×  ）

98、【判断题】茶艺从业人员在工作中，要做到主动、热情、耐心、周到，而且诚实守信，一视同仁，作为报酬，可以收点小费。（  ×  ）

99、【判断题】送客人时，等客人转过身后，茶艺服务人员就能转移目送客人的视线。（  ×  ）

100、【判断题】隋唐以前，我国饮茶仍属粗放饮茶，除使用陶瓷器具外，民间多用竹木制作而成。（  √  ）

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