2022茶艺师（中级）特种作业证考试题库模拟考试平台操作

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2022年茶艺师（中级）考试练习题是茶艺师（中级）复习题全真模拟题！2022茶艺师（中级）特种作业证考试题库模拟考试平台操作根据茶艺师（中级）新版教材大纲编写。茶艺师（中级）考试题库通过安全生产模拟考试一点通智能考场练习。

1、【单选题】( )是中国茶道发展的鼎盛时期。（  A  ）

A、宋代

B、唐代

C、明代

D、现代

2、【单选题】( )有“乞丏的外形、菩萨的心肠、皇帝的身价”之说。（  D  ）

A、铁观音

B、本山

C、正山小种

D、武夷岩茶

3、【单选题】( )茶的主要品质特征是“红汤红叶味甘”。（  B  ）

A、黑茶

B、红茶

C、乌龙茶

D、绿茶

4、【单选题】( )选择商品观察细微，比较注重外观包装、质量和价格，挑选和比较费时较多。（  A  ）

A、女性顾客

B、男性顾客

C、青年顾客

D、老年顾客

5、【单选题】1968年，福鼎白琳茶厂在制作传统白茶的基础上，应港商要求制成“( )”。（  A  ）

A、新工艺白茶

B、白牡丹

C、白毫银针

D、安吉白茶

6、【单选题】“凤凰三点头”的动作即手提水壶高冲低斟反复三次，寓意是向客人( )以示欢迎。（  B  ）

A、三点头

B、三鞠躬

C、三叩首

D、三道谢

7、【单选题】下列( )属于甜花香类，具有玫瑰香。（  C  ）

A、龙井茶

B、正山小种

C、祁门红茶

D、白毫银针

8、【单选题】乌龙茶紫砂壶茶艺表演过程中，“重洗仙颜”的含义是( )。（  D  ）

A、刮沫

B、洗壶

C、温壶

D、淋壶

9、【单选题】交谈是人的知识、阅历、才智、教养和( )的综合体现。（  A  ）

A、应变能力

B、技术能力

C、知识结构

D、视野大小

10、【单选题】以下哪项不属于茶艺营销人员的个人素质要求( )。（  D  ）

A、说话声音甜美，温文尔雅

B、微笑，给顾客亲切感

C、诚实待人，赢得顾客的信任

D、漂亮的五官，给顾客良好的印象

11、【单选题】分茶时，盏面上的汤纹就会课堂变幻出各种图样，所以有“( )”之称。（  D  ）

A、百戏图

B、水汤纹

C、水墨画

D、水丹青

12、【单选题】名优绿茶制作采摘鲜叶的标准是( )。（  A  ）

A、单芽

B、驻芽二至三叶

C、一芽三至四叶

D、中开面一芽一叶

13、【单选题】内墙或南方地区的抹灰外墙,采用( )过梁。（  A  ）

A、矩形

B、正方形

C、T形

D、L形

14、【单选题】在有酸性气体侵蚀的环境中工作的起重机，应选用镀锌钢丝绳，以提高钢丝绳（）。（  D  ）

A、抗拉强度

B、刚度

C、韧性

D、寿命

15、【单选题】临边护栏与基坑边的距离不小于( )m。（  B  ）

A、0.3

B、0.5

C、0.8

D、1.0

16、【单选题】遇到现场火灾，地面、低空作业人员应（）。（  B  ）

A、缓慢撤离现场

B、迅速撤离现场

C、站在原处

17、【单选题】品茗环境主要是营造一种( )的茶文化氛围，让茶人享受天然健康的饮料，轻松的享受生活。（  A  ）

A、清雅、和谐、谦让、友好

B、清雅、和睦、礼让、友善

C、高雅、和谐、谦逊、友好

D、优雅、和睦、谦虚、友善

18、【单选题】品饮清饮红茶时，要( )。（  D  ）

A、看汤色—闻香—尝滋味

B、尝滋味—闻香—看汤色

C、闻香—尝滋味—看汤色

D、闻香—看汤色—尝滋味

19、【单选题】以下关于生产经营单位的主要负责人的职责的说法中,错误的是( )。（  C  ）

A、建立、健全本单位安全生产责任制

B、保证本单位安全生产投入的有效实施

C、根据本单位的生产经营特点,对安全生产状况进行经常性检查

D、组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案

20、【单选题】寒冷地区,承台梁下一般铺设( )mm的粗砂以防冻胀。（  B  ）

A、100

B、300

C、200

D、400

21、【单选题】在茶席设计中，器具的选择与搭配应符合茶性，色彩协调，简洁实用，( )。（  C  ）

A、美观

B、合理

C、方便操作

D、凸显个性

22、【单选题】宋代在饮茶方法上，迅速发展了合于时代的、高雅的( )。（  B  ）

A、煮茶法

B、点茶法

C、泡茶法

D、烹茶法

23、【单选题】客人进房后，通常请宾客坐上位，因此入座时常请宾客坐在主人的( )。（  B  ）

A、对面

B、右侧

C、旁边

D、左侧

24、【单选题】当客人离开时，茶艺服务人员送客要送到厅堂口中，让客人走在( )。（  B  ）

A、中间

B、前面

C、后面

D、右侧

25、【单选题】普洱生茶与熟茶的差异从制作工艺上看，( )不是生茶的制作工艺。（  D  ）

A、筛选

B、分级

C、晒青

D、渥堆

26、【单选题】根据销售心理学基本常识，茶艺因其直接的服务性质，需要宾客与茶艺服务人员直接交流，是属于( )交往。（  A  ）

A、直接言语

B、间接言语

C、直接多向

D、间接单向

27、【单选题】桃江擂茶为( )不仅是桃江人的日常饮料，还是桃江人待客的佳品。（  B  ）

A、咸饮

B、甜饮

C、辣饮

D、酸饮

28、【单选题】____是属于燃油锅炉。（  C  ）

A、SZL6-1.6-AⅡ

B、DZL4-1.25-AⅡ

C、WNS2-1.0-Y

29、【单选题】泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料粗老、紧实要比细嫩、松散的茶汁浸出要( )得多，所以冲泡水温要( )。（  D  ）

A、快、低

B、快、高

C、慢、低

D、慢、高

30、【单选题】清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是( )品质特点。（  D  ）

A、信阳毛尖

B、西湖龙井

C、皖南屯绿

D、洞庭碧螺春

31、【单选题】茶叶中的( )含量多少直接影响着茶汤的鲜爽度。（  B  ）

A、茶多酚

B、氨基酸

C、蛋白质

D、茶黄素

32、【单选题】茶艺师送客遇拐弯或台阶处应( )客人。（  A  ）

A、示意

B、不用示意

C、示范

D、保护

33、【单选题】茶艺服务人员在为信奉佛教的宾客服务时，可行( )。（  A  ）

A、合十礼

B、鞠躬礼

C、注目礼

D、伸手礼

34、【单选题】茶艺服务人员在工作岗位上待机接触顾客时，其指导思想必须明确两点，一是积极主动，二是( )。（  D  ）

A、举止规范

B、面带笑容

C、语言亲切

D、选准时机

35、【单选题】茶艺服务的产品往往是在( )的过程中就被顾客享用了。（  D  ）

A、品饮

B、生产

C、制作

D、提供

36、【单选题】高处作业的行走路线上发现空洞或障碍物应（）。（  C  ）

A、通知其他人员处理

B、自己安全通过

C、通知其他人员并及时标记

37、【单选题】茶艺馆经营管理的重点是：抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。（  A  ）

A、抓内部管理

B、抓茶叶品质的管理

C、抓茶文化知识培训的管理

D、抓客户档案建立的管理

38、【单选题】茶道是以一定的( )为基调。（  B  ）

A、精神内涵

B、环境气氛

C、思想追求

D、哲学美学

39、【单选题】陆羽在《茶经》中提出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣( )、石池慢流者上。”（  C  ）

A、源头

B、上游

C、乳泉

D、清流

40、【多选题】下列属于工程质量通病的是( )。（  ABCDE  ）

A、现浇钢筋混凝土工程出现蜂窝、麻面、露筋

B、砂浆、混凝土配合比控制不严、试块强度不合格

C、路基压实度达不到标准规定值

D、钢筋安装箍筋间距不一致

E、桥面伸缩装置安置不平整

41、【多选题】项目经理部的技术管理部门的主要工作有( )。（  ABC  ）

A、负责生产调度

B、负责文明施工

C、负责技术管理

D、负责工程质量

E、负责合同与索赔

42、【多选题】对物资供方的评定内容有( )。（  ABDE  ）

A、供方资质

B、供方质量保证能力

C、供方样品质量

D、供方服务能力

E、付款要求

43、【单选题】使用安全标志的目的，是提醒人们注意：（）。（  B  ）

A、行动规范

B、不安全的因素

C、一目了然

44、【多选题】循环流化床锅炉石灰·安全生 产模拟考 试一点通·石给料系统启动前应具备的条件是（）。（  ABCD  ）

A、石灰石品质应符合规定；

B、石灰石仓料位应指示正确；

C、气化风机应投入，加热器工作应正常；

D、输石风机、旋转给料阀、石灰石计量给料机应符合启动条件。

45、【多选题】在安全和功能检验记录方面,给水排水与采暖工程包括( )。（  ABD  ）

A、给水管道通水试验记录

B、卫生器具满水试验记录

C、照明全负荷试验记录

D、排水干管通球试验记录

E、系统及电源检查报告

46、【单选题】主要用来制作和发布因特网的Web页面的是( )。（  B  ）

A、Outlook

B、FrontPage

C、Access

D、PowerPoint

47、【多选题】金属风管的连接形式有哪些( )。（  ABCD  ）

A、板材间的咬口连接、焊接

B、法兰与风管的铆接

C、法兰加固圈

D、风管的铆接或焊接连接

E、板材闾的铆接

48、【单选题】环境事故发生后的处置不包括( )。（  A  ）

A、建立对施工现场环境保护的制度

B、按应急预案立即采取措施处理,防止事故扩大或发生次生灾害

C、积极接受事故调查处理

D、暂停相关施工作业,保护好事故现场

49、【多选题】下列属于汽包的作用的是（）。（  ABC  ）

A、加热蒸发过热的连接中心

B、增加水位平衡和蓄热的能力

C、汽水分离

D、保护环境

50、【多选题】标准化信息管理的主要任务是( )。（  ABCD  ）

A、建立广泛而稳定的信息收集渠道

B、及时了解并收集有关的标准发布、实施、修订和废止信息

C、对于收集到的信息进行登记、整理、分类,及时传递给有关部门

D、实现标准化信息的计算机管理

E、对于收集到的信息编辑、修改

51、【单选题】在任何情况下,纵向受压钢筋的搭接长度不应小于( )mm。（  A  ）

A、200

B、300

C、400

D、500

52、【多选题】《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备（）、检测人员和（）应当按照国家有关规定取得相应资格，方可从事相关工作。（  AB  ）

A、作业人员

B、安全管理人员

C、维修人员

53、【单选题】施工单位项目负责人的安全生产责任不包括( )。（  D  ）

A、落实安全生产责任制

B、落实安全生产规章制度和操作规程

C、确保安全生产费用的有效使用

D、学习安全生产知识的权利

54、【单选题】下列哪项不、安全生 产模 拟考 试一 点通、是锅炉的可靠性指标？（）（  A  ）

A、锅炉安全率

B、锅炉连续运行小时数

C、锅炉可用率

D、锅炉事故率

55、【多选题】抹窗台板、踢脚线（或墙裙）时,应以( )水泥砂浆抹底层,表面划毛,隔1d后,用素水泥浆刷一道,再用( )水泥砂浆抹面。（  CE  ）

A、1:1

B、1:2

C、1:3

D、1:1.5

E、1:2.5

56、【多选题】建设活动中的行政管理关系,是国家及其建设行政主管部门同( )及建设监理等中介服务单位之间的管理与被管理关系。（  ACDE  ）

A、建设单位

B、劳务分包单位

C、施工单位

D、筑材料和设备的生产供应单位

E、设计单位

57、【单选题】特种设备作业人员考核两部分都是实行百分制，____为及格。（  A  ）

A、都是60分

B、理论知识60分，实际操作应会

C、理论应知，实际操作应会

58、【单选题】混凝土养护方法不包括下列的( )。（  D  ）

A、自然养护

B、蒸汽养护

C、蓄热养护

D、恒温养护

59、【多选题】瓦面和版面包括( )分项。（  CDE  ）

A、找平层

B、保温层

C、金属板铺装

D、玻璃采光顶铺装

E、沥青瓦铺装

60、【多选题】下列说法中正确的是( )。（  ABC  ）

A、楼板层一般由面层和结构层、顶棚层组成

B、结构层是建筑的水平承重构件

C、某些有特殊的使用要求的房间地面还需要设置附加层

D、附加层通常设置在面层之上

E、面层起到划分建筑内部竖向空间、防火、隔声的作用

61、【单选题】下列选项中,不属于建立施工项目经理部的基本原则的是( )。（  C  ）

A、根据所设计的项目组织形式设置

B、适应现场施工的需要

C、满足建设单位关于施工项目目标控制的要求

D、根据施工工程任务需要调整

62、【多选题】地基与基础工程专业承包资质等级可以分为( )。（  ABD  ）

A、一级

B、二级

C、特级

D、三级

E、四级

63、【判断题】“居士”是属于佛教的称谓。（  ×  ）

64、【判断题】（）压力管道是指利用一定的压力，用于输送气体或者液体的管状设备。（  √  ）

65、【判断题】一般来说，茶叶作料按其食用方式可以归纳为食物型和加香型两种。（  √  ）

66、【判断题】不同的人用不同的茶具，这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份。（  √  ）

67、【判断题】《起重机械安全监察规定》中规定，起重机械使用单位应当配备符合安全要求的索具、吊具，加强日常安全检查和维护保养，保证索具、吊具安全使用。（  √  ）

68、【判断题】冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具是瓷质盖碗。（  √  ）

69、【判断题】喝茶是待客礼仪以及解渴的生理需求，随意一饮而’安全生产模 拟 考试一点通’尽。（  √  ）

70、【判断题】为使运转中的电动机停止转动，可采取拉闸断电的方法。（  ×  ）

71、【判断题】质量验收规范在制表时就已填写好。（  √  ）

72、【判断题】在导购、推销中先高后低地展示产品，可通过让顾客品尝来强化其感官印象，加深其对茶叶商品的兴趣和认识程度。（  ×  ）

73、【判断题】起重机进行小修或大修，是修理工的事，与司机的本职工作无关。（  ×  ）

74、【判断题】在广东，服务员倒茶时，客人一般以食指轻扣桌面表示谢意。（  ×  ）

75、【判断题】()起重机械非作业转移过程中发生的交通事故列入特种设备相关事故。（  √  ）

76、【判断题】在红茶加工过程中，将条形茶切成短细的碎茶而成，故命名为红碎茶。（  √  ）

77、【判断题】在茶汤中加入1mg/L以上的铅时，味涩有毒。（  √  ）

78、【判断题】形似瓜子的单片，色泽绿中带霜（宝绿）是六安瓜片的品质特点。（  √  ）

79、【判断题】（）《特种设备安全监察条例》对气瓶充装单位的技术人员没有具体的要求。（  ×  ）

80、【判断题】（）《在用工业管道定期检验规程》规定，使用单位根据具体情况制定在线检验计划和方案，安排检验工作。（  √  ）

81、【判断题】（）起重机械“安全生产模 拟 考试 一点通“，广义上是指用于垂直升降或者垂直升降并水平移动重物的机电设备。（  √  ）

82、【判断题】在同一压力下，饱和蒸汽比过热蒸汽能够做出更多的功”安 全生产模拟考试一点 通 ”。（）（  ×  ）

83、【判断题】露天作业的起重机遇有六级以上的人大风，应停止作业。（  √  ）

84、【判断题】把目标和承诺依靠组织结构体系分解成层层可操作的活动,并用书面文件说明操作的程序和预期的结果。（  √  ）

85、【判断题】所有的龙井茶均可命为西湖龙井。（  ×  ）

86、【判断题】（）事故现场值班人员应通知相关部门采取工艺措施、技术措施或其他紧急措施，防止事故扩大漫延。（  √  ）

87、【判断题】长期停用的锅炉，在投用前不必进行烘炉。（  ×  ）

88、【判断题】（）《中华人民共和国特种设备安全法》规定，特种设备办理了使用登记后，即使未经定期检验或者检验不合格，仍可继续使用。（  ×  ）

89、【判断题】（）起重机械，广义上是指用于垂直升降或者垂直升降并水平移动重物的机电设备。（  √  ）

90、【判断题】熟练掌握生活茶艺及表演艺术是茶艺馆人员服务的基本技能要求。（  √  ）

91、【判断题】生产经营单位发生生产安全事故后,事故现场相关人员应当立即报告施工项目经理。（  ×  ）

92、【判断题】（）桥架型起重机大车运行轨道之间的水平距离称为跨度，用字母S表示。（  ×  ）

93、【判断题】人员流动密度大、青少年或幼儿活动的公共场所以及使用中容易受到撞击的部位,其玻璃幕墙应采用安全玻璃。（  √  ）

94、【判断题】（）劳动防护用品可分为特种劳动防护用品和一般劳动防护用品。（  √  ）

95、【判断题】相传，坦洋工夫为福安县坦洋村人胡福四所创制。（  √  ）

96、【判断题】自古千里不同风，百里不同俗。即民俗茶艺以不同民族来命名。（  ×  ）

97、【判断题】茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。（  ×  ）

98、【判断题】茶艺服务人员在客人面前，要侧面面对客人，以示尊敬。（  ×  ）

99、【判断题】选用嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料，制成的红茶汤色红艳，品质上乘。（  √  ）

100、【判断题】陆羽著的世界上第一部茶学专著《茶经》，首开为茶著书的先河。（  √  ）

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