适合糖友增强饱腹感的一些主食

我们每天都吃米饭。大米是一种重要的主食，可以提供蛋白质、脂肪和碳水化合物，但普通的大米含糖量非常高，不利于糖尿病患者控糖，那么还有哪些米能代替大米实现饱腹感的同时又能控糖呢？

今天糖尿病控糖研究中心给大家介绍六种主食，通常如果你经常吃其中的一些，或者和米饭一起吃，会有很多意想不到的好处。

1.护肝大米:玉米

玉米基本上具备了人体所需的全部营养。糖尿病控糖研究中心给大家科普，玉米中不仅含有丰富的膳食纤维，其中所含的卵磷脂还能保护大脑、降低胆固醇、保护肝脏，具有一定的排毒、美容、解酒功效。

 

2.长寿米:黑米

黑米富含粗纤维，糖尿病控糖研究中心告诉大家黑米中血糖生成指数远低于大米，非常适合三高人群和老年人食用。

 

黑米还富含花青素，花青素具有抗氧化作用，天然水溶性，能帮助人体清除自由基，延缓衰老。其功效是维生素C的20倍，维生素e的50倍。

3.助眠大米:小米

小米的维生素B1含量在所有谷物和蔬菜中名列前茅。糖尿病控糖研究中心提醒睡眠质量不好的糖友，可以尝试一下小米，小米可以保护神经系统，促进胃肠蠕动，增加食欲。

 

小米还含有色氨酸，可以帮助睡眠。如果有失眠症状或者晚上觉得饿，可以煮一点小米粥当夜宵。煮小米粥可以用豆浆煮小米。因为豆制品中还含有色氨酸，不仅味道更香，而且助眠效果更好。

4滋补大米:糯米

糯米中有两种成分值得关注。一是它的含铁量，二是它含有相当多的B族维生素，有补血的好处。

糖尿病控糖研究中心提醒大家为了帮助补血，糯米要发酵后食用，比如酿酒、醪糟等。因为发酵后B族维生素会增加很多，吸收率会更好。

5减脂大米:糙米

糙米富含膳食纤维和蛋白质。糖尿病控糖研究中心给大家科普一下，一般大米的蛋白质含量在8%左右，糙米的蛋白质高达15%。糙米中的维生素可以促进脂肪代谢，是一种营养丰富的减肥食品。以红薯、糙米为主食煮粥，有助于减脂通便。

 

6糖控大米:燕麦

燕麦是很好的粗粮。其中蛋白质、维生素、矿物质的含量名列前茅。燕麦在世界十大健康食品中排名第五。

燕麦含有一种其他粗粮中没有的特殊成分:β-葡聚糖。糖尿病控糖研究中心告诉大家它是一种可溶性膳食纤维，能促进肠道益生菌的增殖，帮助人体代谢坏胆固醇，从而有效调节血脂和血糖。所以燕麦非常适合高血糖高血脂人群食用。

这里推荐一种吃法:蜂蜜燕麦片。方法很简单。燕麦片煮沸后，加入少许蓝莓、葡萄干和核桃，然后加入新鲜的冷牛奶和一勺蜂蜜。这种粥不仅营养价值高，还具有美容养颜的功效。

糖尿病控糖研究中心今日给大家科普了这么多主食类的食品，就是想告诉大家除了大米，其他的全谷物对我们的健康也很有好处。经常食用它们可以改善营养状况，补充人体所需的多种微量元素。特别是高血脂、高血糖人群，要注意控制细米粉的食用。