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配送中心的概念
配送中心是以组织配送性销售或供应,执行实物配送为主要职能的流通型结点。
配送中心还必须执行货物配备后送达到户的使命,这是和分货中心只管分货不管运达的重要不同之处。
配送中心的定义
2001年8月1日颁布实施的中华人民共和国国家标准物流术语(GB/T18354—2001)中关于配送中心是这样定义的:
从事配送业务的物流场所或组织,应基本符合下列要求:
- 主要为特定的用户服务;
- 配送功能健全;
- 完善的信息网络;
- 辐射范围小;
- 多品种、小批量;
- 以配送为主,储存为辅。
配送中心的地位
- 层次定位
物流中心定位于物流、信息流、资金流的综合设施,其涵盖面较流通中心为低,属于第二个层次的中心;配送中心如果具有商流职能,则属于流通中心的一种类型,如果只有物流职能则属于物流中心的一种类型,可以被流通中心或物流中心所覆盖,属于第三个层次的中心。 - 横向定位
从横向来看,和配送中心作用大体相当的物流设施有仓库、货运站等。这些设施都可以处于末端物流的位置,实现资源的最终配置。不同的是,配送中心是实行配送的专门设施。 - 纵向定位
如果将物流过程按纵向顺序划分为物流准备过程、首端物流过程、干线物流过程、末端物流过程,配送中心是处于末端物流过程的起点。 - 系统定位
配送中心对整个系统的效率提高起着决定性的作用。所以,在包含了配送系统的大物流系统中,配送中心是处于重要的位置。 - 功能定位
配送中心的功能,是通过配货和送货完成资源的最终配置。配送中心的主要功能是围绕配货和送货而确定的。
配送中心的功能
1. 采购功能
配送中心必须首先采购所要供应配送的商品,才能及时准确无误地为其用户即生产企业或商业企业供应物资。配送中心应根据市场的供求变化情况,制定并及时调整统一的、周全的采购计划,并由专门的人员与部门组织实施。
2. 存储功能
配送中心通常要兴建现代化的仓库并配备一定数量的仓储设备,存储一定数量的商品。
3. 分拣功能
在商品流通实践中,配送中心就又增加了分拣货物的功能,发挥分拣中心的作用。
4. 集散功能
凭借其特殊的地位以及拥有的各种先进的设施和设备,配送中心能够将分散在各个生产企业的产品集中到一起,然后经过分拣、配装向多家用户发运。
5. 流通加工功能
配送中心能够按照用户提出的要求和根据合理配送商品的原则,将组织进来的货物加工成一定的规格、尺寸和形状。这些加工功能是现代配送中心服务职能的具体体现。
配送中心功能–基本功能
- 集散功能
- 衔接功能
- 运输功能
- 储存功能
- 分拣功能
- 装卸搬运功能
- 包装功能
- 流通加工
- 物流信息处理功能
配送中心功能–增值功能
- 结算功能
- 需求预测的功能
- 物流系统设计咨询功能
- 物流教育与培训功能
- 供应链金融
配送中心类别
根据配送中心设立者分类:
- 制造商型配送中心
- 批发商型配送中心
- 零售商型配送中心
- 专业配送中心
根据配送中心服务范围分类:
- 城市配送中心
- 区域配送中心
配送中心的作用
配送中心是降低运作成本和提高服务效率,建立企业竞争优势的重要基础设施和重要枢纽。
- 减少交易手续和费用,提高经营效率
M个供应商向N个商店送货,送货次数为MXN次;通过配送中心的送货次数为M+N次,从而大大降低了供应商送货成本。 - 减少流通环节,产生采购规模效益
通过集中配送,将商店的零散需求进行有效集约 - 减少分店的库存,加快资金周转流动,优化整体的库存水平
- 建立供销的“双赢”关系
配送中心与连锁经营
连锁企业只有通过配送中心和物流系统、信息系统营销系统的整合,实现对“商流、物流、信息流”的有效管理,才能保证连锁企业贯彻“七个统一”的经营体制,开拓门店网络,以中央采购制开发销售利润,以现代化物流方式创造物流利润;将市场信息向加工制造业渗透,开发生产利润,才能有效地实施连锁经营体系的赢利模式。
随着经济全球化和连锁经营的发展,整个零售行业出现以下趋势:
- 零售商品消费在可支配收入中的比例有明显的下降趋势;
- 综合性大型业态向细分化和专业化转变;
- 随着人口结构和家庭结构的变化,消费结构不断发生变化;
- 价格水平日益下降,使零售企业赢利水平下降。
连锁企业配送
配送中心是连锁经营的核心,因为连锁经营的几个统一中最重要的“统一进货,统一配送,统一价格”是靠配送中心来具体实施和保证实施的,通过发挥配送中心的功能,可以大大压缩整个连锁企业的物流总费用(不仅仅是压缩库存费用),提高连锁店的顾客服务水平等。
不同业态连锁企业的配送体系
业态是零售业对市场进行细分,从消费者购买消费商品的角度,按提供商品的方法和销售方式进行分类。不同业态的连锁企业的配送中心,其物流系统及运作系统具有不同的特点。不同的业态由于经营商品和运营方式的不同,因此具有不同的物流配送的模式。
1.购物中心
- 购物中心一般是由专业的连锁购物中心集团开发并经营管理,面积庞大,自营比例较高(50%至70%左右)。
- 自营百货公司、超市、影城、美食城等,业态业种的复合度极度齐备,商品组合的宽度最宽深度最深,定位于家庭,能满足全家的一站式购物消费和一站式文化、娱乐、休闲、餐饮享受。
- 物流配送比较困难,复杂。
2.便利店
- 便利店门店分布广,营业面积小、摆放品种多,一般营业时间为16至24小时,全年无休,提供“Any Time"式的购物方式。离消费群体很近,服务便利还可提供多层次的服务。具有很强的竞争力。
- 便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性,而且有很强的灵活性。
- 特色:即时性消费(应急)、便利、社区服务中心商圈:500米内,步行5—7分钟
- 定位:满足基本生活需求的主力业态
- 目标顾客:年青人(12——34岁)和单身职工
- 营业面积:传统食品超市80—100m2
3.百货商店
- 百货商店拥有较大的销售面积,自由进入,在一个建筑物中提供几乎所有的消费品。一般实行柜台开架售货,提供附加服务,每一个商品部都可以成为一个专业商店。
- 中国的百货商店依规模大小分为三类:
- 犬型百货商店。店营业面积5千平方米一1万平方米以上,经营品种1.5万种一4万种左右。
- 中型百货商店。营业面积1千平方米一2千平方米。
- 小型百货商店。营业面积200平方米左右。
- 特色:品牌专卖、细致服务、价格不菲
- 定位:满足对时尚、精品需求的主力业态
- 目标顾客:白领阶层,约占消费者总数1-3%
- 营业面积:>5000m2
4.超级市场
- 超级市场是顾客自助服务,实行敞开售货和一次性付款的零售业态形式。
- 商品构成以食品、衣服、日用杂货等日常必需品为中心;实行自我服务和一次性集中结算;薄利多销,商品周转速度快;商品新鲜、洁净,明码标价,并在包装上注明商品的质量和重量。
5.量贩店
- 所谓量贩,就是一种以量定价的经营形式,比如:
- 如果你买一个,就给你1个的价格;;如果你买50个,就给你更优惠的价格。
- 量贩不是大卖场,而是在百货公司的基础上衍生出来的
6.仓储式商场
- 仓储式商场最大的特点就是以较低的价格和较大的批量销售商品,这一规模效益一般是通过增加店铺数量才能得以实现。
- 商圈:100公里内(沿高速公路)
- 定位:批发配销型主力业态
- 目标顾客:小商店、小酒店、企事业团购等
- 营业面积:一般>10000m2,设有大规模停车场
连锁企业物流配送相同点
- 变价快。即商品的进货价格变动快,消费品价格随着市场供需的变化会有较快的变化,促销频繁引起经常变价。
- 订单频繁。连锁企业店多,订单频率高,且有时间要求。
- 拆零。供应商大包装供货,要按照店铺的订货量进行拆零、分拣。
- 退货。配送中心还有处理诸如赠品、退货(正品、残次品)等问题。
- 更换。商品新增汰换的频率也很高,增新品,汰换滞销品。
- 保质期。消费品通常有不同的保值期。
不同业态连锁企业配送相异点
- 连锁已渗透到商业的各个领域,各种类型的连锁企业星罗棋布,如百货商店、购物中心、超市、仓储式商场、专卖(业)店、便利店、会员俱乐部、量贩店、大型综合超市等等,奠定了零售业成熟的主力业态。
- 而形式多样的配送方式是按企业的规模、经营能力以及其他不同状况来确定的。
三种不同业态配送体系的比较
- 配送中心形式不同
- 拣选设备要求不同
- 仓储设备不同
- 主要配送商品
- 配送方式不同
- 运输方式不同
- 配送中心管辖的区域范围不同
1. 配送中心形式不同
- 连锁超市:标准配送中心和生鲜商品配送中心
- 便利店:流通中心型共同配送中心
- 仓储式超市:店内物流处理
2. 拣选设备要求不同
- 连锁超市:对拣选能力要求比较高
- 便利店:对拣选能力要求低
- 仓储式超市:对拣选能力要求介于两者之间
3. 仓储设备不同
- 连锁超市:大型仓库(立体仓库)
- 便利店:小型冷藏仓库
- 仓储式超市:店内仓库
4. 主要配送商品
- 连锁超市:多种商品的配送
- 便利店:熟食配送和便利性商品的配送
- 仓储式超市:多种商品的配送
5. 配送方式不同
- 连锁超市:根据商品类别,按不同频率配送,按商店规模定时配送,单元装载
- 便利店:高频率少品种的配送
- 仓储式超市:单元装载的大批量配送
6. 配送中心管辖的区域范围不同
- 连锁超市:最大,区域型
- 便利店:最小,城市型
- 仓储式超市:在二者中间