宝宝 2 岁以后,能吃的东西越来越多。不少人会给宝宝喝汤,觉得经过几个小时的炖煮,所有的精华都在汤水里,非常有营养。
真的是这样吗?今天就来聊聊。
汤水没有那么神奇,不是非喝不可,原因有二:
一、汤的营养在肉不在汤
其实汤的成份基本上是水、脂肪而已,大部分的营养还是在食材里的。如果想要宝宝吃得营养,应该多吃里面的肉,少喝汤。
不少人还迷信骨头汤能补钙,其实骨头中的钙,属于不溶性成分,就算你往里面倒再多的醋、炖个几个小时,汤的钙也是极少的,并不能满足宝宝对钙的需求。
二、汤易占宝宝的胃,影响其他营养素的吸收利用
汤水的营养不高,但是喝多了,很容易饱肚,让宝宝吃不下其他饭菜,影响营养的吸收和利用。
宝宝喝汤要适量,不能影响其他食物的摄入。
当然,汤独特的鲜味,可以刺激食欲,促进胃口,用来煮面或者熬粥都不错。