定时器启动后会立即进入更新中断（如果打开的话）

定时器启动后会立即进入更新中断（如果打开 的话 ），如果你预期是先定时一段时间再采集的话，可能就多了一次启动时的。 
这个对你的实验倒是没什么影响，可是中断要是作为计数的话，就要出大问题了，会多记一次！ 
建议你将： 
TIM_ITConfig(TIM3, TIM_IT_Update, ENABLE);         //允许更新中断 
TIM_Cmd(TIM3, ENABLE); //使能TIM3 
改为： 
1.启动定时器； 
2.清除更新中断标志； 
3. 使能更新中断。 
这样就确定了初始状态，结果可控了。 
不信你做个实验测试一下。