2005年04月_snaill

原创清煮鲫鱼

直接用清水煮一条鲫鱼，放包榨菜进去，然后就直接吃了，味道还很鲜美在做之前，将蒜，葱用油炒一下，再把鱼放进去，再加水，这样出来汤是乳白色的，快好的时候加少量醋，可以去醒提鲜！！等水开了，再把榨菜撒上去 P.S 据说很好吃，记下来有空试试

2005-04-27 17:32:00 2316 3

原创香烧茄子

　　材料：茄子一个，切成角状。西红柿2个，切成牙状备用。蒜瓣适量，切成片备用。生抽，老抽，糖。植物油适量。　　面糊：面粉和水调成稠糊糊，加一点盐调匀。　　把茄子放到糊糊里，挂上面浆，同时做锅放油，加热。　　开始煎茄子：把茄子块儿放入油中，用筷子翻个，直到煎到几个面金黄色。　　炸好了照个相：就是这个样子，或者还可以黄些。但里面已经很软了，因为有面糊，所以茄子不会烂掉。把蒜瓣放入爆香

2005-04-27 17:28:00 2576 5

转载 Symbian中的String和Descriptors(zt)

SDK中关于Descriptor的论述分散在几个地方，使人看不到其全貌，而这个东西又实在太重要，所幸newlc的eric为我们总结了一些，现在翻译如下 ------------------------------------------------------------------------------------------------ 在symbian系统中并没有使用我

2005-04-18 02:49:00 3174 2

C-Omega 概述发布日期： 4/4/2005 | 更新日期： 4/4/2005Dare ObasanjoMicrosoft Corporation摘要：Dare Obasanjo 介绍了 C-Omega 编程语言，这种语言是由 Microsoft Research 创建的，方法是增加 C# 的构造，使之能够更好地处理诸如 XML 和关系数据等信息。本页内容简介C-Omega 类型系统C-Ome

2005-04-15 21:44:00 1940

转载 [转贴]在C#中利用SharpZipLib进行文件的压缩和解压缩

我在做项目的时候需要将文件进行压缩和解压缩，于是就从http://www.icsharpcode.net下载了关于压缩和解压缩的源码，但是下载下来后，面对这么多的代码，一时不知如何下手。只好耐下心来，慢慢的研究，总算找到了门路。针对自己的需要改写了文件压缩和解压缩的两个类，分别为ZipClass和UnZipClass。其中碰到了不少困难，就决定写出来压缩和解压的程序后，一定把源码贴出来共享

2005-04-15 00:16:00 1391 2

原创蔬菜煎蛋

【材料】小白菜200克、鸡蛋2个、面粉半杯、油少许调味料（1）清水4大匙、盐1茶匙（2）番茄酱4大匙【作法】 1.小白菜洗净切小段。 2.蛋打散，拌入面粉及调味料（1）调匀，再加入小白菜调成糊。 3.平底锅烧热，放少许油，再将面糊淋入，小火两面烘黄。 4.盛出后切小块排入盘内，附上调味料（2）蘸食即可。【提醒您】 1.除小白菜外亦可用其他软性蔬菜，如小油菜、菠菜等。 2.开始摊面糊时，

2005-04-14 20:46:00 1359 2

原创清炒油菜

清炒油菜（图）　　　　材料：　　油菜1把，蒜头5粒，盐、油少许，酒1匙。　　做法：　　1、油菜洗净切段，蒜头拍碎。　　2、放入适量油热锅，爆香蒜头。　　3、放入油菜，加入适量盐、酒、略炒后即可起锅。　　营养：　　热量：1994.4Kcal；蛋白质：5.6g；脂肪：16.3g；糖类：8.1g 　　特色：　　油菜即芸英，本草备要记载能散血消肿，散风游丹毒。配合蒜头能健脾开胃，通五脏、

2005-04-14 20:44:00 3064

原创 [原创]从东汉谋杀案到罗马的灭亡 - 世界历史的蝴蝶效应

公元88年，东汉章帝刘炟逝世，10岁的皇太子刘肇登基，朝政由他的母亲窦太后临时处理，而窦太后的哥哥窦宪也因此有机会入宫主持机要。不久，都乡侯刘畅到洛阳参加章帝的葬礼，受到窦太后的赏识，一连数次召见，这一举动引起了窦宪的忧虑。窦宪的权利都来源于作太后的妹妹，他害怕刘畅的受宠会最终分割自己权利，于是找人暗杀刘畅并嫁祸给刘畅远在山东的弟弟利侯刘刚。此案不久就真相大白，窦太后知道始末后怒不可遏，将窦宪幽禁

2005-04-09 04:50:00 4481 2

原创洋葱排骨

【材料】小排骨600克、洋葱头20克、香菜1棵调味料酱油2大匙、番茄酱2大匙、料酒1大匙、糖1大匙、盐1/2茶匙【作法】 1.小排骨剁长块，洗净，沥干水分，用热油炸黄外皮，捞出备用；洋葱头剥除外皮、洗净、切碎。 2.锅内加油3大匙，以小火炒洋葱头至酥黄，再将排骨回锅，并放入调味料及3杯清水炒匀。 3.大火烧开后，改小火烧45分钟，使其酥软入味，即可撒上香菜末盛出。【料理通】 1.小排骨以

2005-04-09 01:02:00 1599

原创洋葱炒肉

材料：洋葱300克，瘦猪肉100克，酱油1汤匙，鸡粉1茶匙，水淀粉1茶匙，盐、味精、姜末各少许。制作方法： 1、把洋葱去掉老皮，切成滚刀块；将猪肉切成薄片。 2、炒锅置中火上，放油3汤匙，烧至温热，下肉片翻炒，待肉片刚变颜色，加入姜末、酱油，把肉片炒上酱色，再放入洋葱块，翻炒片刻至洋葱块六成熟时，放入盐、味精、鸡粉和2汤匙清水，再用水淀粉勾芡，芡汁炒熟后即可出

2005-04-09 01:00:00 2868

原创西式洋葱炒鸡蛋

原料：洋葱三个，鸡蛋三个，适量番茄汁佐料：油20g、盐做法：1.洋葱剥皮浸入凉水中十分钟，（试试，切时就不会辣眼了）切成丝；鸡蛋加一点水搅匀。2.锅烧热后放油，分别把鸡蛋和洋葱炒半熟，和在一起再炒熟，放适量盐，起锅。3.锅放少量油加热，放入番茄汁，煮开搅成糊状浇在洋葱鸡蛋上即可。

2005-04-09 00:58:00 2462 3

原创 “抗病”菜：洋葱炒肉蒜香肉丁

　　（一）洋葱炒肉　　材料：洋葱两三个，瘦肉，食用油，盐，味精做法：洋葱去皮切成片，瘦肉切成条；将油烧热，然后放入瘦肉，炒至八成熟，倒入洋葱，炒出香味，放入盐、味精即可。　　温情提醒：大家都知道，切洋葱的时候会流眼泪，这个不用怕，只要用干净的纸巾或卫生棉塞住鼻孔，就可以避免了。不信你试试。（另一种办法是洋葱剥皮浸入凉水中十分钟）　　推荐理由：炒熟的洋葱甜甜的，口味很好。书上说，洋葱能增强T细胞的免

2005-04-09 00:57:00 2826

原创 [技巧]如何显示旋转文本

只要用户使用TrueType或者GDI笔或字体就可以显示旋转文本(有些硬件设备也支持旋转光栅字体）。LOGFONT结构中的ifEscapement成员指定了文本行和x轴的角度，角度的单位是十分之一度而不是度，例如，ifEscapement为450表示字体旋转45度。为确保所有的字体沿坐标系统的同一方向旋转，一定要设置ifEscapement成员的CLIP_LH_ANGLES位，否则，有些字体可能反

2005-04-05 21:35:00 1568

原创龟仙人今日落户，哈哈

一大一小，冬眠期刚过，据说再过20多天才会吃东西，龟真是一种羞涩的动物，越大越是如此，拿回来10多分钟了，小的才开始活动，大的还躲在壳里我要拍为他们一个专辑，就叫龟仙人传奇吧，哈哈！

2005-04-03 13:34:00 1325 2

蜗牛档案室