餐饮门店如何玩转社群

自从私域流量的说法得到关注后,很多餐饮老板都想着打造自己的私域流量。其中社群就是一种。但是,大部分餐饮店的社群,要么没人气,要么靠红包优惠活跃气氛。大部分的群都经历了这样的几个阶段:疯狂加人,疯狂拉人——每天准时发红包,发福利——隔三差五发红包发福利——逐渐沦为广告群。餐饮社群营销到底该怎么做呢?

一、确定社群定位,提高用户黏度

1、常见的餐饮社群定位有以下几种:

福利群: 福利群的目的就是每天发福利,通过福利吸引顾客进店,给店里带来客流

推广群: 以宣传推广为目的,需要每天互动,让群里的人都知道你的店,来你的店里消费

会员群: 主要做会员充值、会员售后服务,以及会员福利发放,通过会员做客户的沉淀

订餐群: 主要在群里提供餐位预订,外卖等服务

投诉群: 收集顾客对店内产品和服务的反馈,意见和建议

2、提高用户粘度,事实上就是在粉丝中间刷存在感的过程,也是提高餐厅在粉丝心中地位的过程。

二、餐饮门店社群引流

在对外推广之前,先要有第一批种子用户。种子用户一般是店内员工,身边的朋友,以及店里的一些忠实顾客。因为这些人都比较熟悉,群建立以后可以引导他们在群里发言,引起讨论,活跃群气氛。一般种子用户的数量不需要太多,二三十人就可以。

有了种子用户以后,就要开始进行社群的推广了,社群的推广的方法烤串姜总结了以下这么多:

1、让员工和朋友邀请身边的朋友及老顾客加入

2 、在店内推广群管理员二维码

3、在公众号文章下推广群管理员二维码

4、所有活动海报上添加群管理员二维码

5、在所有其他群里推广群管理员二维码

6、在店内做推广活动,引导顾客进群

一般来讲,除了非常忠实的老顾客,或者从事微商或新媒体,带着打广告的目的进群的顾客之外,一般人很难主动进群的,这个时候就需要做一些活动引导顾客进群。大部分店的做法是用优惠和福利吸引顾客加群。

三、餐饮门店社群活跃

1、组织粉丝线下免费试吃

对于餐饮品牌社群而言,社群内粉丝基本上与餐厅会员一致,属于消费类粉丝。对于这类粉丝,组织“免费试吃”活动无疑是不错的互动方式。通常这类“免费馅饼”式的方法能快速激活社群内潜水寡言的粉丝。

虽然简单而粗暴,却能将社区内用户从线上吸引到线下,再从线下体验延伸到线上的信息扩散,因为大多数享受免费试吃的用户,通常会很乐意用微信、微博等自媒体帮助餐厅免费传播,这样就形成了一个完整的社群互动闭环,不仅能活跃社群传播品牌,更能为餐厅引流。

2、定期举行线上福利活动

“霸王餐”不能常有,因为过高的频次会让粉丝疲软,但是优惠券、单品优惠券、套餐优惠券、满减优惠券、红包现金券等线上福利可以常有。例如, 在餐厅推出新品时,有针对性地发放单品优惠券,能提高消费频次;定期针对粉丝消费习惯,发放粉丝常点餐品优惠券,可以提高回购率等。总之,线上福利活动的核心目的就是吸引更多线上的用户进店消费。

此外,另一种线上福利形式就是发红包,恰逢新店开业、销售业绩超标、周年庆、餐厅喜获某项荣誉时,可直接向社群人员进行线上“发红包”福利活动,这样一方面可提高群内用户的活跃性,另一方面也是对餐厅营业信息和品牌价值的宣传。

3、 向粉丝征集各类素材

如今,越来越多的年轻消费者钟情于“晒幸福、秀恩爱、炫逼格”等刷存在感的行为。对此,餐厅可面向社群粉丝发起类似“晒与亲人、爱人一起用餐的照片”、“随手拍下美食瞬间”、“讲述与美食相关的小故事”等征集活动,而照片与故事可以是餐厅、美食,

也可以是用户日常生活的点滴,再设置一定的奖品鼓励用户积极参与,并通过投票、点赞、排名等方式,让参与的用户乐于发动朋友一起关注活动。

4、品牌“形象代言人”征集令

比征集素材更高一级的社群互动方式,便是面向社群征集“品牌代言人”, 基于粉丝对社群价值充分认同这一基础,这会比“广撒网”式征集代言人的 参与度更高。从前期预热推广到正式发出征集令,从定期活动推送到拉选票, 一场完整的“形象代言人”选拔下来,足够让社群的活跃度上升到一个新的 高度。

而整个过程就像一场品牌表演秀,由选手、选手亲友团、参与投票粉 丝团组成的宣传阵容,对餐厅品牌宣传的价值不可估量。

四、餐饮门店社群内容规划

社群运营的核心是内容,如果一个群里只是偶尔几个红包,偶尔几个优惠信息,那么这样的群逐渐就会被顾客遗忘,最终会一步步沦为广告群。好的内容规划应该包含两部分内容:一是日常活跃群氛围的内容。二是活动运营内容。

1、在群里晒店内工作场景

比如 明厨亮灶,比如厨师烹饪美食的场景,比如店内员工辛勤劳动的场景。 通过这些场景的展示,能够展示匠心做美食的主题,能够凸显出团队形象,提升顾客的好感。

2、在群里晒美食

在饭店时可以在群里适当晒美食。可以晒比较好看的美食图片,激起顾客的食欲;可以晒大批量产品摆成一排的照片,突出生意好;可以晒外卖打包产品的照片,突出外卖生意火爆。在直接晒美食照片时,要注意美观性,不同的菜品要选择合适的角度去拍摄,发布时可以适当美颜,突出效果,但不可修得太过,如果太失真的话,反而会降低顾客的感知度。

3、在群里晒店内就餐场景

店里人多的时候,也可以拍照片或视频,突出现场生意火爆;店内有一些比较温馨的就餐场景也可以拍照或者视频在群里发布,这样有助于塑造品牌价值感。

4、在群里分享健康相关的生活常识

除了发店内产品和场景相关的内容之外,也可以结合自己店内的顾客年龄特点,发一些和美食与健康相关的内容。例如生活小城市,美食菜谱,菜谱视频,一些美食的新吃法等,通过这些内容的发布让大家不断加深印象,清楚这是一个餐饮群,潜移默化的让顾客明白,这是一家关注美味与健康的店。

4、组织线下活动信息

也可以定期在店内组织一些会员聚会,新品品鉴会,节日活动等,吸引一些老顾客来店里交流、比如我们曾经做的一家店,在冬至时就在我们群里发起了一个冬至包饺子的活动,当天吸引了很多顾客来店里聚会,一起包饺子,结交新朋友。

餐饮社群运营的核心内容就是群活动。活动一般围绕店内产品优惠展开,比如送一些特价产品的免费品尝券,菜品优惠券,消费的折扣券,新品品尝机会等。

五、总结

1、群不在于规模大小,在于质量。发现有发广告的,或者本着其他目的进群的,一定要第一时间清理出群。

2、在运营的过程中寻找那些真正有价值的客户,能够发展成为自己的潜在客户,能够发展成会员的客户,把他们从大群里单独分出来,建小群运营(也就是vip群),小群慢慢沉淀做大了,才是我们最有价值的资源。

3、群里要潜伏一些自己人,打配合,唱双簧
————————————————
版权声明:本文为CSDN博主「云瑶 微盛」的原创文章,遵循CC 4.0 BY-SA版权协议,转载请附上原文出处链接及本声明。
原文链接:https://blog.csdn.net/WSYUNYAO/article/details/113986336

  • 0
    点赞
  • 0
    收藏
    觉得还不错? 一键收藏
  • 0
    评论
目标检测(Object Detection)是计算机视觉领域的一个核心问题,其主要任务是找出图像中所有感兴趣的目标(物体),并确定它们的类别和位置。以下是对目标检测的详细阐述: 一、基本概念 目标检测的任务是解决“在哪里?是什么?”的问题,即定位出图像中目标的位置并识别出目标的类别。由于各类物体具有不同的外观、形状和姿态,加上成像时光照、遮挡等因素的干扰,目标检测一直是计算机视觉领域最具挑战性的任务之一。 二、核心问题 目标检测涉及以下几个核心问题: 分类问题:判断图像中的目标属于哪个类别。 定位问题:确定目标在图像中的具体位置。 大小问题:目标可能具有不同的大小。 形状问题:目标可能具有不同的形状。 三、算法分类 基于深度学习的目标检测算法主要分为两大类: Two-stage算法:先进行区域生成(Region Proposal),生成有可能包含待检物体的预选框(Region Proposal),再通过卷积神经网络进行样本分类。常见的Two-stage算法包括R-CNN、Fast R-CNN、Faster R-CNN等。 One-stage算法:不用生成区域提议,直接在网络中提取特征来预测物体分类和位置。常见的One-stage算法包括YOLO系列(YOLOv1、YOLOv2、YOLOv3、YOLOv4、YOLOv5等)、SSD和RetinaNet等。 四、算法原理 以YOLO系列为例,YOLO将目标检测视为回归问题,将输入图像一次性划分为多个区域,直接在输出层预测边界框和类别概率。YOLO采用卷积网络来提取特征,使用全连接层来得到预测值。其网络结构通常包含多个卷积层和全连接层,通过卷积层提取图像特征,通过全连接层输出预测结果。 五、应用领域 目标检测技术已经广泛应用于各个领域,为人们的生活带来了极大的便利。以下是一些主要的应用领域: 安全监控:在商场、银行
目标检测(Object Detection)是计算机视觉领域的一个核心问题,其主要任务是找出图像中所有感兴趣的目标(物体),并确定它们的类别和位置。以下是对目标检测的详细阐述: 一、基本概念 目标检测的任务是解决“在哪里?是什么?”的问题,即定位出图像中目标的位置并识别出目标的类别。由于各类物体具有不同的外观、形状和姿态,加上成像时光照、遮挡等因素的干扰,目标检测一直是计算机视觉领域最具挑战性的任务之一。 二、核心问题 目标检测涉及以下几个核心问题: 分类问题:判断图像中的目标属于哪个类别。 定位问题:确定目标在图像中的具体位置。 大小问题:目标可能具有不同的大小。 形状问题:目标可能具有不同的形状。 三、算法分类 基于深度学习的目标检测算法主要分为两大类: Two-stage算法:先进行区域生成(Region Proposal),生成有可能包含待检物体的预选框(Region Proposal),再通过卷积神经网络进行样本分类。常见的Two-stage算法包括R-CNN、Fast R-CNN、Faster R-CNN等。 One-stage算法:不用生成区域提议,直接在网络中提取特征来预测物体分类和位置。常见的One-stage算法包括YOLO系列(YOLOv1、YOLOv2、YOLOv3、YOLOv4、YOLOv5等)、SSD和RetinaNet等。 四、算法原理 以YOLO系列为例,YOLO将目标检测视为回归问题,将输入图像一次性划分为多个区域,直接在输出层预测边界框和类别概率。YOLO采用卷积网络来提取特征,使用全连接层来得到预测值。其网络结构通常包含多个卷积层和全连接层,通过卷积层提取图像特征,通过全连接层输出预测结果。 五、应用领域 目标检测技术已经广泛应用于各个领域,为人们的生活带来了极大的便利。以下是一些主要的应用领域: 安全监控:在商场、银行
评论
添加红包

请填写红包祝福语或标题

红包个数最小为10个

红包金额最低5元

当前余额3.43前往充值 >
需支付:10.00
成就一亿技术人!
领取后你会自动成为博主和红包主的粉丝 规则
hope_wisdom
发出的红包
实付
使用余额支付
点击重新获取
扫码支付
钱包余额 0

抵扣说明:

1.余额是钱包充值的虚拟货币,按照1:1的比例进行支付金额的抵扣。
2.余额无法直接购买下载,可以购买VIP、付费专栏及课程。

余额充值