东北的特产，要我说，还真就那么几种，榛子、南果梨、黑天天和菇茑，小时候就还能摘到野生的菇茑，当玩具，里面抠出来，然后吹气，吃起来味道也不错。
现在回老家带回来的东西，就是南国梨、菇茑和榛子了，带回来给周围人尝尝。
菇茑（gū niǎo），有黄菇茑和红菇茑，北方地区特色水果，主要产地是东北地区。
成熟的菇茑外形像极了含苞待放的花朵，剥开外面薄薄的皮，露出圆圆的黄色或红色果实，一口吃下去，酸甜爽口，味道独特。
菇茑的营养价值主要有缓解贫血、杀菌消炎、提高免疫力、保护视力等，菇茑中铁元素含量高，铁是人体血红蛋白合成的必要元素；菇茑中的植物酸含量高，具有杀菌消炎作用；菇茑中含有18种氨基酸，21种微量元素，8种维生素，有利于提高免疫力；菇茑中的胡萝卜素含量高，在人体内合成维生素A，保护视力作用明显。长期食用可润喉止咳，通便利尿，生津开胃降血压，美容养颜。近年来，种植菇茑效益不错。
菇茑又叫菠萝果、 灯笼果，姑娘果，学名酸浆，超市里标写的是“美国珍珠果”，多野生分布于东北地区。外有灯笼状外皮包裹，果实分红黄二色，多籽。黄菇茑为茄科植物多年草本在我国北方和东北地区生长较多。
这东西也叫酸浆（学名：Physalis alkekengi），是茄科酸浆属植物，果实可食用，别名红姑娘、挂金灯、金灯、锦灯笼、泡泡草等。在中国北方，菇蔫儿、姑娘儿、菇茑、鬼灯球等名通常是对酸浆、毛酸浆（色黄味甜，常作为水果出售）和灯笼果等酸浆属植物的统称，根据具体地区的差异，可能各有所指。
由于其独特的形状，命名也多从此处着眼，如挂金灯、锦灯笼、鬼灯球等，英语中称之为Chinese lantern 或Japanese lantern，德语为Lampionblume。英语中也有像bladder cherry 这样的称呼。此外，还有以其颜色或味道命名的，如酸浆、红姑娘等。
从南欧往东直到南亚、中国、日本都是其原产地，现在美洲大陆也多有栽培，多生于温带地区。
酸浆是受人喜爱的园艺植物，也可用来食用、药用。其入侵性较强，根系发达，常常可在离其原植株生长一定距离的地方发芽，因此在非原产地，酸浆也常常脱离人力栽培而野生化。
酸浆性喜温暖、潮湿的气候，但也能耐寒，稍冷的地方也可种植。
茄科植物均含有生物碱，酸浆也不例外，其根部含有酸浆根素（hystonin），可兴奋子宫平滑肌，使子宫收缩，妊娠中的女性如若服用，可能会有流产的危险，所以古代有时用来做堕胎药，如日本的江户时代就曾使用。另外酸浆苦素X也被报道有堕胎的作用。
酸浆根亦有抑制大脑之作用，大量应用可能导致呼吸麻痹而死，日本平安时代、伊斯兰的尤那尼医学都有将其作为镇定剂的记录。
在日本的盂兰盆节上，花萼包着的酸浆果实被当做引导死者灵魂的灯笼，带着枝装饰在精霊棚（日语：精霊棚／しょうりょうだな，设有死者牌位的祭棚）上。 每年7月的9，10日在东京的浅草寺都会有灯笼花市（日语：ほおずき市／ほおずきいち）。
酸浆干燥的花萼，露出里面的果实
浅草寺灯笼花市
农村里的野生“红姑娘”和“黄姑娘”的区别？“红姑娘”是野生的，而“黄姑娘”是人工选择的品种。两种都可以称为“姑娘”，名字比较好听。
“姑娘”是茄科草本植株，与其他草本植物相比，植株较为高大。长得大的株高能达到一米，地上部直径也能达到一米多。成熟后，会在侧枝上结出灯笼状的果实，果实外部有宽松的外皮包裹。
“红姑娘”是野生的，我记着小时候生活条件差，玩具少。每到秋天就会采摘一堆“红姑娘”，扒掉外皮，用去皮的细树枝从果实的顶部脐点扎进去，慢慢的将果实内部的种子和其他内容物一点点的挑、挤出来，这个过程要非常小心，弄不好外皮就破了。果实内部有一根粗一点的类似绳子的东西，我们小时候叫它是“红姑娘”的筋，这个东西最难挑。里面的内容物都挑出来后，就剩个外皮了，放进嘴里从那个小孔吹气，在用牙齿和舌头配合，能发出类似口哨的尖锐声音，并且嘴里也是比较苦的。因为“红姑娘”的味道就是比较苦涩的，这也是为什么“红姑娘”具有清热、消炎的功能。其实“红姑娘”是不能吃的，太苦涩，只能作为药用或者泡水喝。
“黄姑娘”不同，人工选择的品种。成熟后后感天天的，里面的种子一咬沙沙的，口感非常好。“黄姑娘”的种植来说要控制住密度，密度不要太大，否则长不开。结实量比较大，但是价格不便宜。平均一斤怎么也要十几元吧。“黄姑娘”的影响价值还是比较高的，没事吃点对于补充维生素来说是非常好的。
参考：
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