原来小青柑是这样做成的!

它吸引了很多人的赞扬。它可爱的外形和独特的效果让很多人爱不释手。长期食用消脂甘,可以暖胃养胃,减肥消食,提神醒脑。你知道小青肝是怎么做的吗?我们跟着小默看看。
中国茶学网《老树青柑》

生产小青柑需要两种原料:新会青橙皮和普洱熟茶。新会青橘皮每年7、8月份使用。选取符合外观要求的新会橘皮。经过机器筛选、人工去浆、充茶、烘干等工序,它与普洱熟茶能形成独特的小青干柑橘茶风味。经过人工加工和低温干燥约12小时,柑橘和普洱熟茶的香气结合,形成独特的香气。

小青干具体生产工艺:每年7、8月采摘未成熟柑橘类水果,采摘时间约半个月。如果在此期间不摘水果,橘子的质量会受到影响。采摘时注意方法,不要损伤柑橘类水果的果皮。
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采摘后需要及时清洗,一般机床进行清洗,这样更方便快捷。小青肝洗净后,需要将果肉挖出来,这是最困难的一道工序。当果肉完全挖出时,必须用手将果肉取出,以确保果皮不受损伤和完整。

挖出果肉后,要把橘皮清理干净。清洗后,将橘皮均匀铺开,控制水分,柑橘类水果无水后,再倒入普洱熟茶。普洱熟茶应均匀地放入橘皮中,再盖上晾干。就这样,小青橙就完成了。
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