随心所动
小强签名设计
真正牛逼的生活是既可以朝九晚五又可以浪迹天涯。
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厨神之路十--减脂餐
第一天:牛奶➕牛排➕鸡蛋➕玉米➕小番茄➕西兰花➕胡萝卜原创 2022-02-11 14:39:05 · 448 阅读 · 0 评论 -
厨神之路九--群英荟萃2
文章目录一、灯笼虾一、灯笼虾煮虾:等锅中水开倒入虾,再放入生姜片和料酒去腥用,煮个三五分钟捞出即可。土豆泥制作:土豆(大约150克)削皮切片煮熟或者蒸熟(用小刀可以轻易戳穿土豆块即可)。再加入2茶匙黄油,倒入20ml牛奶,适量盐和黑胡椒,我这里还用到了豌豆和玉米粒(后来感觉完全没必要用),碾碎即可。这个做土豆泥最大的左右就是用来黏合虾的排盘,考虑到家常性也可以用米饭来代替。排盘:将土豆泥揉成两个球放在盘中,将虾头去掉,虾皮剥掉,依次在土豆泥球上摆一圈。红青椒圈切完之后可能不好看可以再用小刀修饰原创 2021-06-15 22:05:31 · 262 阅读 · 0 评论 -
厨神之路八--煎炸类
文章目录一、炸馒头片一、炸馒头片1:取个大碗放入面粉和水调成面糊。 2:把馒头切成片,大小薄厚根据自己喜好。 3:切好的馒头片在面糊的碗里裹层面糊。 4:锅里烧油,七成热把裹好面糊的馒头片放入,炸的馒头片表面金黄即可捞出。 5:准备利民蒜蓉辣酱和甜面酱(1:1)混合均匀后制成馒头刷酱,再撒上孜然粉辣椒粉。趁热吃。香脆辣。...原创 2021-05-29 18:57:14 · 197 阅读 · 0 评论 -
互联网座右铭
光干不说傻把式,光说不干假把式。面试造飞机,工作拧螺丝。原创 2021-03-31 14:02:31 · 197 阅读 · 0 评论 -
厨神之路七--炖菜
文章目录一、炖菜一、炖菜将猪排焯一下捞出,锅中倒入油,放入葱蒜末小火翻炒一会儿再放入猪排翻炒,再放入豆角,倒入适量的料酒、耗油、生抽翻炒,最后放入南瓜和土豆,倒入适量的水,加入适量的盐,大火炖的汁不多的时候就可以出锅了。...原创 2021-01-10 23:41:52 · 280 阅读 · 0 评论 -
厨神之路六--凉拌菜
文章目录一、凉拌藕一、凉拌藕莲菜洗净去皮,再洗净!切成薄丝或者片,切莲菜的时候,烧一锅水备用。水开后,倒入莲菜片,水开后一两分钟即可(这里可依个人喜好作调整,喜欢口感脆些的煮到沸腾就好,喜欢软些的则可多煮几分钟)。捞出,放入适量生抽、耗油、陈醋、盐、葱蒜末,可加少量白棉糖提鲜,然后拌匀放凉即可开食。...原创 2021-01-10 15:03:18 · 349 阅读 · 0 评论 -
厨神之路五--粥汤类
文章目录一、疙瘩汤一、疙瘩汤西红柿去皮切小块,鸡蛋打散备用。面粉放入碗内加水用筷子搅拌,记住水要一点一点加,这样才能搅拌出均匀的小面疙瘩。葱花切碎备用。锅内倒入适量植物油,烧至八成热。西红柿下锅翻炒,尽量炒的时间久一点,把西红柿块炒成泥。加入适量白糖,然后倒入适量水,大火烧开(如果前面西红柿没有去皮可以在这一步把皮挑出)。水开后倒入面疙瘩,注意要缓缓倒入,不要一下子倒进去,不然会容易沾在一起。倒入后尽快翻拌均匀,这样不容易有大的面块。面疙瘩煮一会后倒入准备好的蛋液,倒入蛋液后也要快速搅匀。然后加原创 2020-12-20 22:41:44 · 345 阅读 · 0 评论 -
厨神之路四--面食类
文章目录一、蒸馒头一、蒸馒头盆中准备250克面粉,加入3克的酵母粉,再加上一勺白糖(促进酵母的发酵),准备约150克的温水(北方天气还不算暖用温水和面可以促进面团的发酵,夏天天气热的话室温水就可以)边倒边搅拌,搅拌至没有干面粉,搅拌成没有干面粉的大絮状,然后用手给它揉成光滑的面团。揉好的面团放入大碗中盖上盖子醒发至两倍大(醒发时间不宜过长,第一次做夏天天气热的时候我醒发了一小时四十分钟最后蒸出来的馒头发酸,第二次做同样的温度我醒发了四五十分钟左右最后蒸出来的馒头就没有第一次酸了),用手指戳动不回缩就原创 2020-11-01 19:07:30 · 869 阅读 · 1 评论 -
厨神之路二--炒菜
文章目录一、宫保/爆鸡丁一、宫保/爆鸡丁花生米50g,锅中加水将花生米下锅煮几分钟,要把皮煮皱,方便等一会儿炸过去皮,煮好后倒出,锅洗净下入适量清油,冷油将花生米下锅,小火慢炸,这一步只需要将花生米炸至断生即可,因为花生米炸熟后要放凉了才会酥脆,炸熟后将其倒出控油,装进盘里放一旁备用。准备一个鸡腿,去掉鸡腿的皮和骨头,选用鸡腿的原因是因为鸡腿肉质较嫩,也可以选择鸡胸肉,不过鸡胸肉处理不好肉会比较老,处理好之后将鸡肉切成大小均匀的鸡丁(鸡丁的大小可以是花生米的两倍,切记在做菜的时主料永远要大于配料)原创 2020-08-23 21:30:01 · 1079 阅读 · 0 评论 -
厨神之路三--自制饮品
文章目录一、草莓优优一、草莓优优绿茶茶包一个,200克(200ML)开水泡开之后置凉,否则做出来的饮品会分层。果酱2勺,鲜水果(草莓或者芒果或者水蜜桃)50克,果糖1勺,牛奶100克,炼乳100克,加冰200克,放入碎冰机中搅拌。...原创 2020-08-02 13:34:23 · 1363 阅读 · 0 评论 -
厨神之路一--群英荟萃1
一、煮鸡蛋煮鸡蛋的时间不能太长也不能太短,一般煮到15至20分钟为最佳。如果直接吃生鸡蛋,蛋清里有蛋白酶抑制剂,会降低鸡蛋蛋白质的吸收率,也有生物素结合蛋白,阻止维生素的吸收率,只要蛋清煮到了凝固,一般就是鸡蛋的最佳食用时间,鸡蛋煮过后还需要冷却一段时间食用更好。如果煮的时间太长了,特别老,尤其蛋黄觉得吃的时候有点噎的慌,所以我们煮15分钟左右就够了,一般的就用冷水煮。最好是鸡蛋买回来之后不要用水洗,这点非常重要,因为鸡蛋皮上它是有一层保护膜的,细菌是进不去的,如果你洗完了之后它特别容易坏。鸡蛋用冷水煮原创 2020-07-05 12:44:12 · 726 阅读 · 2 评论 -
豆瓣最新国产电影Top10
我这里整理了下豆瓣目前来说排名最高的国产电影Top10Top1经典台词:1.真虞姬,假霸王2.不疯魔不成活(巩俐当时颜值爆表啊)经典画面:Top2经典台词:1.曾经有一份真挚的爱情摆在我的面前,可是我没有珍惜,等到失去的时候才后悔莫及,尘世间最痛苦的事莫过于此.如果上天可以让我再来一次的话,我会对那个女孩子说三个字:我爱你.如果要给这份爱加一个期限,我希望是一万年.2.我的意中人是个盖世英雄,有一...原创 2018-02-04 12:27:53 · 3130 阅读 · 0 评论 -
在CSDN的成长之路
有了要写博客的想法后就去浏览了下主流的博客网站,如博客园、简书、CSDN等。最后还是选择了CSDN,最看重的是它的推广力度,就是能让更多人看到你的文章,在百度搜索中排名也比较靠前。但是有一点也很讨厌,那就是广告,而且广告还是动态的,在网页左下角和右下角不停的在晃动很烦人,前段时间右下角的广告还关不掉,左下角的广告默认就不让关也是醉了,有时内容还无节操。如下:在这里截图记录下排名、积分、等级、访问量...原创 2018-02-27 17:20:28 · 511 阅读 · 2 评论 -
换个眼界,换种心情
大家刚看我博客的时候肯定会好奇,为什么要起这个昵称呢,难道你会签名设计不成??? 在下不才,曾经在大学期间做过一段时间的签名设计,也就是小打小闹,体验了下过程罢了,不过经历还是值得回忆的。 以下是我的一些作品,不为别的,就为作为IT的我们换个眼界,没必要整天眼中都是代码什么的,放松一下心情吧。登录新浪微博可...原创 2017-07-23 15:30:44 · 1188 阅读 · 0 评论 -
程序员笑话
1.一位程序员对书法十分感兴趣,退休后决定在这方面有所建树。于是花重金购买了上等的文房四宝。一日,饭后突生雅兴,一番磨墨拟纸,并点上了上好的檀香,颇有王羲之风范,又具颜真卿气势,定神片刻,泼墨挥毫郑重地写下一行字:hello world原创 2017-12-13 11:17:30 · 689 阅读 · 0 评论