镁属于人体必需的元素之一

镁属于人体必需的元素之一，具有许多极为重要的生理生化作用，存在于机体内各组织中，参与了许多的生物学过程，如能够起到维持肌肉收缩性和神经的应激性作用；还可激活体内许多酶，而达到促进能量代谢的效果；此外镁对中枢神经系统有抑制作用，从而起到镇静作用，作用于周围的血管，有利于促使血管扩张而达到降低血压的作用。

如果身体缺乏镁，则会表现为情绪不安、易激动、手脚抽搐、反射亢进等症状，若不及时给予相关处理，很可能会影响胃肠功能，而引发食欲不振或继发胃炎、胃溃疡类疾病；也可能会影响到个人神经系统，而发生记忆力减退。

镁对人体的作用有参与体内酶促反应、调节体内离子通道的作用、促进骨骼生长、影响胃肠道功能、调节体内激素水平等。

1、参与体内酶促反应：

镁是人体内多种酶的激活剂，参与体内酶促反应，镁对于葡萄糖酵解，以及脂肪、蛋白质、核酸的生物合成等起到重要调节作用。

2、调节体内离子通道的作用：

镁可以封闭不同钾通道的外向性电流，另外，镁作为钙阻断剂，具有抑制钙通道的作用。

3、促进骨骼生长：

镁是骨细胞结构和功能所必需的元素，可影响骨吸收钙，具有维持和促进骨骼生长的作用。

4、影响胃肠道功能：

硫酸镁溶液可以使胆囊排空，碱性镁盐可中和胃酸，镁离子在肠道中吸收缓慢，促使水分潴留，具有导泻作用。

5、调节体内激素水平：

血浆镁浓度的变化可直接影响甲状旁腺激素的分泌。

镁是人体必需的常量元素之一，主要存在于植物性食物中，如谷类中包括燕麦、小米、荞麦、玉米、高粱等，豆类中包括大豆、豌豆、蚕豆等，蔬菜中包括辣椒、苋菜、蘑菇、冬菜等，水果中包括桂圆、核桃、杨桃中都含有丰富的镁。