各位观众四条S

原创 蛋黄南瓜

油炸完之后 如果凉了在一块炸盐 糖

原创 2020-08-11

廋肉木耳笋 （戳水）干的话 可以加水 加点儿淀粉 加油现在的东西 生长时间长 它就贵 时间是成本。水开 就放 戳水关火 捞出来蒜末 姜末放木耳白醋 一点儿盐（鱼香肉丝酸 甜 辣 鲜 香 ）放肉丝...

原创 口水鸡

2个大鸡腿戳水 煮完8分钟之后 泡一会儿捞出来的时候加点儿冰 这样口感比较好一点儿 镇一下 鸡皮迅速收缩 口感好用另外一个锅煮腿 开锅小火 不能让他沸腾 这样煮的鸡腿调料酱油 盐 糖（乞讨）蒜漠 辣椒油2勺 麻油葱花 芝麻 点缀...

原创 小炒肉

五花肉 熟的肉在回锅叫回锅肉青红椒各一个芹菜豆瓣酱油（韩国滴）区别：回锅肉是煮熟了 再炒带皮的五花肉如果不好切，稍微冻一下就好切了家里面把五花肉的肥油炸出来炒的效果，炒干芹菜+蒜片+豆瓣酱（湖南小炒肉放豆豉就可以了）放青椒配料炒香 – 放肉 – 糖 – 味精- 放一下出锅...

原创 糖醋排骨

2斤排骨（一小时顿）潮水 排骨芝麻 小活炒 （点缀一下）油炸排骨让排骨的外皮脆一点儿保持排骨的水分 保护排骨的水分下油锅炸一下老抽+白醋+糖加一点儿水 入味快出锅加一点儿 白醋 看情况 挥发青豆或胡萝卜丁 可点缀撒一点儿芝麻...

原创 长豆角烧茄子

紫茄子4-5根茄子切成4条油 过一下豆角一定做熟茄子 过一下油**葱 蒜 耗油 酱油 盐 **沟 土豆淀粉 少许 起到沟的作用****出锅

原创 西红柿炒蛋

西红柿2-3鸡蛋4-5 （不要放味精）葱 段把西红柿烫一下 去皮开火：油放多点儿油温高点儿炒西红柿葱花+番茄酱+葱段放糖 平衡酸味放蛋

原创 拔丝地瓜

红薯4个让炸的时间缩短凉水 --放入淀粉放油 搅拌加一点儿油

原创 干烧鱼

金仓鱼鱼（鳊鱼，鲫鱼都可以）香菇（切丁）青椒 红椒 （切丁）五花肉(丁)五花肉丁主要是入味炸鱼一下 炸的好一点儿 把鱼身上的水搽干净老太太的该心疼了，炸干一些（或煎一下也可以）放辣椒 泡椒煮一会儿等黏糊儿...

原创 香菇油菜

香菇青菜（烫一下）戳水（把绿菜素锁住不流失）再烫一下香菇【加水】放少 酱油-----料酒—糖 --最后沟摆形状

原创 文思豆腐羹

母鸡一只（戳水也可以放姜片和葱段）不用母鸡也可以白开水也行一盒（清美盒装）豆腐木耳（泡过洗干净 切细丝）青菜（只要叶子部分）胡萝卜炖汤母鸡汤 一个半小时胡萝卜 切丝炖好的的鸡汤 倒入另外一个锅中水温不要太沸腾（）沟 （土豆淀粉 特点粘性比较大，所有的菜都使用）排骨（玉米淀粉）带鱼（白面）出锅...

原创 大王骨汤白菜炖豆腐

骨头（排骨也可以）白菜大葱（葱花 葱片）捞出 ，放入新的锅中白菜这个汤是大骨头汤烧的

原创 油焖大虾（茄汁）

准备食材：大虾葱片姜片番茄酱用牙签把筋抽出来危险动作，请勿模仿油焖大虾 （平底锅煎出来也行）油炸完之后葱姜翻炒沟一点儿淀粉 或出锅（倒盘子里也可以一起吃）可以放点儿绿叶点缀一下...

原创 蒜蓉粉丝蒸扇贝

扇贝 5-6蒜（多点儿，切成末）青椒（去掉青椒筋，切丝）少许红椒（切丝）龙口粉丝葱末越讲究的菜越浪费：如粤菜做饭做的好的，女的为什么这么少，这是个体力活。我是没见过女的做大厨的。油温别太高耗油 酱油少点儿不要太黑再放点儿味精，味精是安全的。之前说吃味精掉头发是谣言。粉丝剪短一点儿蒸的时候的粉丝就吸入蒜香味有些菜有了搭配销量就大增根据自己的需要量，放入烧水蒸如5分钟 葱花再烧个热油如果烫手出锅了...

原创 锅包肉

猪肉淀粉（土豆淀粉 提前泡啊用水）淀粉（土豆淀粉）提前泡好，容易挂在肉上在放点儿油黑龙江（土豆淀粉正宗）做法辽宁 （玉米淀粉） 大连（放番茄酱）各有特色放入鸡蛋清（炸的多 蛋全放）烧油 180度如果不知道油温，找万能的淘宝，买个油温针，可以测第一遍油炸的时候 炸的定形，保持肉的水分**第二遍油炸的时候 **炸完直接放入另外一个锅锅包肉在东北蒜名菜再起一个锅蒜末 姜丝 有炒熟 油可以再炸的锅里用勺子弄点儿白糖 多点儿醋盐糖尿病的用

原创 麻腐豆腐

准备食材：豆腐----切块肉末（牛肉末）花椒姜末干辣椒四川豆瓣酱（本身就咸，少放）蒜末花椒油（有麻味）淀粉+水（让豆腐浓一点儿）切葱末凉水下豆腐：水开了，豆腐也差不多了烫豆腐放点儿盐， 豆腐水不会出来，少的豆腐就会嫩开始起油下锅牛肉末花椒姜末干辣椒四川豆瓣酱（本身就咸，少放）蒜末加水 3–4勺水把辣味烧出来，开了的时候放点儿糖（提鲜）入味就够了加入少许酱油 让颜色深一点儿，味精在块 出锅的时候放入少许味精沟入淀粉

原创 拍黄瓜3种

准备食材：找一个拌凉菜的小盆 3根黄瓜 8-9颗蒜瓣子 香菜2、拍黄瓜（直接拍温柔点儿）均匀切成小段放入香菜盐味精白糖醋很多人拌凉菜不好吃，是因为饭店里放入了糖香油也可以放，或辣椒油都行。不放也行。我喜欢吃清淡的，吃的清爽.第二种切法 看起来上菜有工整点儿。一切为二左斜切成片第三种去皮法去嚷不拍，切法和第二种一样放：盐味精糖醋放一点儿芥末不放香菜，不放蒜。不放油3种做完的...

原创 文件合并输出，重定向

root@huya:~# vim huya1写入：123root@huya:~# vim huya2写入：456root@huya:~# vim huya3写入：789把文件按照行的方式排序############合成后 生成新的文件huyafileroot@huya:~# paste huya1 huya2 huaya3 > huyafile

原创 统计根“/” 分区 已使用率 放到监控日志

root@huya:~# df -Th 查看磁盘使用率 12% / 我只要12%文件系统 类型 容量 已用 可用 已用% 挂载点udev devtmpfs 1.9G 0 1.9G 0% /devtmpfs tmpfs 393M 2.6M 390M 1% /run/dev/sda3 ext4 63G 6.8G 53G 12% /tmpfs

原创 Wireshark抓包工具使用教程以及常用抓包规则

Wireshark 主界面的操作菜单File 打开文件 Open 打开文件 Open Recent 打开近期访问过的文件 Merge… 将几个文件合并为一个文件 Close 关闭此文件 Save As… 保存为… File Set 文件属性 Export 文件输出 Print… 打印输出 Quit 关闭.

原创 8

type显示命令的类型判断命令是内部还是外部命令的执行顺序alias 别名keword 关键字function 函数builtin 内部命令file 外部命令，文件unfound 找不到-t 直接显示命令类型-a 显示命令执行的顺序/etc/issue 直接用显示器连接服务器，并登入后可以看到/etc/issue.net telnet到Li...

原创 7

进程：Linux自身运行的独立的程序1、交互进程：由shell启动进程，可以在前台运行也可以在后台运行2、批处理进程：是一个进程的序列3、监控进程（守护进程）：Linux在启动时，就自动运行的进程centOS 7 或 红帽 7 所有进程的父进程 systemd作业：一个正在执行的进程，可以由一个或者多个进程组成作业控制：控制正在运行的进程行为中断当前shell的会进程：ctrl + ...

原创 6

隐藏权限chattr 设置文件或者目录的隐藏权限lsattr 查看文件或者目录的隐藏权限=参数：a 只能往文件中增加内容，不能修改和删除内容b 不更新文件或目录的最后存储时间i 不能删除，移动，重命名这个文件要求课后，自己查找相关资料，在列出三个以上的隐藏权限配置举例1、chattr +a file修改单一用户权限aclsetfacl 设置单一用户权限...

原创 4-5

tar打包压缩压缩算法：gzip bzip2 xz解压缩关于压缩算法的选项-z gzip-j bzip2-J xz对压缩的操作-c 打包/压缩-x 解压缩-t 可以查看压缩包中的内容-u 更新压缩包中的文件必须参数-f 对产生新的压缩文件进行命名可以选参数-v 可以查看压缩和解压缩的过程练习：1、打包 /boot目录，命名为：boot....

原创 3

查看文件1、cat2、less / more 按一下空格可以继续往下显示3、nl 看的时候会自动加上行号4、tac 可以从最后一行开始看5、head 可以查看文件的前面10行-n 可以指定行数6、tail 可以看文件的尾几行-n 可以指定行数-f 不关闭终端的情况下，有新的内容插入，会有一个输出vim 最小化安装的Linux 没有vim，只有vii：可以光标所在的位置进输...

原创 2

目录结构windows C D ELinux 树根 /FHS标准实验或者练习，在tmp目录/boot 启动时，需要的文件/dev 设备文件/etc 配置文件/home 家目录，当普通用户登入Linux时，所在的目录lewis，当lewis登入时，他所在目录是/home/lewis/root 管理员登入是所在的家目录/run 进程文件/bin ...

原创 主流桌面协议

原创 NTP 服务器

NTP 网络时间服务器的域名或 IP 地址。例如:cn.pool.ntp.org,time.nist.gov, ntp0.broad.mit.edu

原创 虚拟机挂载镜像文件问题集合

问题1mount /dev/sr0 /media/ ##再次挂载

原创 HTTP/S

https安全通信流程示意图：

原创 初学者上车面临 ENSP

**启动AR/WLAN设备时，提示“…错误代码40…”。**解决方案： 1、如何获取设备命令帮助文档您可以在华为企业业务网站上浏览和获取相关的文档。AR设备命令帮助文档的网址为：http://support.huawei.com/enterprise/?popuplay=7923146.交换机设备命令帮助文档的网址为：http://support.huawei.com/ente...

原创 docker

杀死docker容器Docker本身提供了2种终止容器运行的方式 docker stop 与 docker kill docker stop:停掉容器docker默认会允许容器中的应用程序有10秒的时间用以终止运行。向容器中PID为1的进程发送系统信号SIGTERM等待容器中的应用程序终止执行如果等待时间达到设定的超时时间，或者默认的10秒，会继续发送 SIGKILL...

原创 windows admin center

什么是 Windows Admin Center？是一个基于浏览器的图形管理工具在本地客户端上连接Windows实例https://help.aliyun.com/document_detail/25435.html#concept-n31-wyx-wdb通过 Windows 管理中心管理超聚合基础结构https://docs.microsoft.com/zh-cn/windows-se...

原创 镜像文件服务器操作系统

601.17514.101119-1850_x64fre_server_eval_zh-cn-GRMSXEVAL_CN_DVD文件名：7600.16385.090713-1255_x86fre_client_zh-cn_Retail_Ultimate-GRMCULFRER_CN_DVD详细如下：1、“7600.16385”系统版本号；2、“090713-1255”封闭日期及时间；3、x86...

原创 虚拟机挂载出现问题

PXE-MOE:Exiting Intel PXE ROM.Operating System not found【1】【2】手动

原创 ZStack实践安装

官方手册：https://www.zstack.io/help/product_manuals/环境准备1、下载ISOhttps://www.zstack.io/product/product_download/安装操作系统2、安装ZStack系统，和安装CentOS一样，系统装好后就完成了一个私有云云平台的安装。3、选择第一个 T4、ZStack Community Man...

原创 VMware Workstation 12-15问题收集解决方案

1、2、

原创 不要让Linux恶意软件问题困扰服务器

**Linux可能不会和你所熟悉的其他平台有着相同的恶意软件问题，但仍然存在一些问题让Linux管理员非常困扰。监测Linux服务器上恶意软件问题的最佳开源软件是什么呢？多数Linux恶意软件问题都与rootkits相关。rootkit更改服务器上的二进制，并使用有后门的版本替换它们。通过这些rootkits和系统文件检查器识别可能已经发生的损坏。同时考虑到Advanced Intru...

原创 为什么选择MySQL数据库

毫无疑问，选择MySQL数据库已是既成事实，绝大多数使用Linux操作系统的互联网网站都在使用MySQL作为其后端的数据库存储方式，从大型的BAT门户到电商平台、分类门户等无一例外。那么，MySQL数据库到底有哪些优势和特点，让大家不约而同地选择它呢？原因可能有以下几点。·MySQL性能卓越，服务稳定，很少出现异常宕机的情况。·MySQL开放源代码且无版权制约，自主性强，使用成本低。...

原创 虚拟机网卡操作详情

虚拟机的几种网卡辨别方法如下：欢迎补充评论。