2斤排骨(一小时顿)
潮水 排骨
芝麻 小活炒 (点缀一下)
油炸排骨
让排骨的外皮脆一点儿
保持排骨的水分 保护排骨的水分
下油锅炸一下
老抽+白醋+糖
加一点儿水 入味
快出锅加一点儿 白醋 看情况 挥发
青豆或胡萝卜丁 可点缀
撒一点儿芝麻
2斤排骨(一小时顿)
潮水 排骨
芝麻 小活炒 (点缀一下)
油炸排骨
让排骨的外皮脆一点儿
保持排骨的水分 保护排骨的水分
下油锅炸一下
老抽+白醋+糖
加一点儿水 入味
快出锅加一点儿 白醋 看情况 挥发
青豆或胡萝卜丁 可点缀
撒一点儿芝麻