没有冰箱如何喝到一瓶冰汽水?

夏天到了,一瓶冰汽水让人神清气爽、心情舒畅,这一切都要感谢伟大的冰箱。但是,万一停电了呢。我要冰汽水!今天我们就用流体力学做一瓶冰汽水。

引射器,文丘里效应的典型应用,从入口处到喉部横截面接逐渐缩小,流体流入,前后流量相等,则喉部流速最大,根据伯努利原理,流速大则压强小,喉部形成低压区,侧管里就会吸入气体。把侧管插入装有常温水的密闭瓶子中,上方空气被吸走,则气压降低,如果降到4kpa,常温水就能沸腾,沸腾吸热,那么这个瓶子就会变成一个低温的“冰棒”,就可以用它来冰汽水啦!

为了证实这一想法,我赶紧用AICFD仿真验证了一下,高速流体流过引射器后,忽略蓝色部分低速的涡流区,可明显地看到红色的高速流体被吸入,统计一下,被吸入的流体速度是37.9m/s。理论加仿真,这引射器可吸入气体无疑。

只是想让常温水沸腾,要通过抽气 把水面上气压要降到4kpa才行!能达到这么低的气压吗?先找找身边的流体试试吧,挑战4kpa!身边的流体,首先想到了水龙头里的水,小试了一下,水柱升高了1厘米,一个大气压是100Kpa,对应10米水柱,计算一下,水面上气压就是99.9Kpa,与4kpa相差十万八千里!那么如果给水增压呢?买来了水管,看能不能借助大自然的力量,利用重力给水增压。水管的进水口到出水口大约7米的高度,产生的压力相当于0.7个大气压了。2厘米水柱!对应水面上压强就是99.8Kpa,基本没什么改进!

怎么办呢?消防栓?这个喷出来流速大,肯定能行吧。up主朦朦站起来为博眼球,擅自动用消防栓,被警方……怎么办呢?可能液体不行,要不用气体,买个大塑料瓶试试?瓶子买来了!这次,水柱高度上升到了半米!对应水面上压强为95Kpa,有进步了,但还远远不够,而且瓶子气体容量太小,持续时间太短。要不用大容量气球试试?5厘米!水面压强就是99.5Kpa,气球壁太软了,压力小,什么壁面抗压,容量又大呢。

要不用充气床垫试试?20厘米水柱,大家都会算了吧,98Kpa,还不如塑料瓶。要不用鼓风机试试?0.5米,水面气压95Kpa和塑料瓶一样!抽到4Kpa没有指望了。

啊,受不了了,搞个设备吧。科技改变生活,没有冰箱也能喝到冰汽水!GOD赐予的引射器不用了吗,说好的流体力学呢?说好的停电呢,用不了真空泵吧?

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