蜜汁鸡翅 令你食指大动

经常吃蜂蜜益处多多，坚持每天一两小勺可以增强身体的抵抗能力，令你更加健康。同时它还具有健美皮肤，清除体内毒素的作用，使体形保持苗条。

　　鸡翅的做法很多而且很容易做的好吃。对于爱吃肉而且希望在很短的时间内就品尝美食的人来说，鸡翅尤其是家庭厨房的上佳选料。介绍一款用蜂蜜来制作的“蜜汁鸡翅”，让你立刻就爱上这样的美味。

看上去很有烧烤的色泽

先来了解一下主要的材料吧：

鸡翅中	12个
蜂蜜	30ml

调味配料：

葱	5g	干辣椒	5个
姜	5g	生抽	50ml
盐	3g	绍酒	30ml

制作方法：

　　葱切宽段，姜切厚片；鸡翅洗净后在正背两面分别切两个刀口。

　　葱姜、绍酒（15ml）和鸡翅一同放在锅里煮15分钟后捞出备用。

　　蜂蜜、鸡翅、绍酒（15ml）、生抽、盐放在一个大碗里拌匀腌制5分钟。

　　炒锅里的油热到5成，炝干辣椒后把鸡翅连汁一起倒入锅里用文火翻炒。

　　见到鸡翅被粘稠的汤汁包裹，收干出锅装盘即可。

难度级别：★★☆☆☆

制作用时：约30分钟

秘笈：炒鸡翅的时候要看好火候和鸡翅的成色，要多一些翻动以免炒焦。

点评：蜂蜜的清香甜味绝非一般蔗糖可比，鸡翅的味美甜嫩伴有烧烤的特色。