松仁香喷喷 玉米金灿灿

“勾”不住你世不休的松仁玉米

松仁玉米的材料：

松子仁	50g
玉米粒	300g
广味香肠	50g

很多人喜欢做松仁玉米的时候放些胡萝卜丁，但改放广味香肠丁味道更特别。

其它调味料：

盐	3g
鸡精	5g
葱花	5g
淀粉	2g

制作方法：

　　松仁用水洗净，放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。

　　将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁；广味香肠切成大粒。

　　在油热到6成的时候，入锅玉米粒，翻炒一下加入松仁和广味香肠。

　　将玉米粒炒到变软，下芡汁翻炒至芡汁凝固即成。

难度级别：★☆☆☆☆

制作用时：约15分钟

秘笈：炸松仁要用文火稍微炸一下变色就好，否则很容易糊掉。

点评：菜味咸中略微带有一丝玉米的清甜，松仁的香味也很别致。