我住的地方旁边有一家餐馆,这家餐馆是一对夫妻开的,男方的母亲也在为儿子忙活
让我佩服的是,虽说店小,但是他们的分工很明确,具体分工如下:
妻子:负责迎接客人,记录客人的订餐信息,然后把信息告诉厨房,最后把菜端给客人,清理餐桌,收钱
丈夫:专注炒菜
丈夫的母亲:在后厨负责接收妻子的订餐信息,然后把菜为儿子准备好,其它的空余时间就刷盘子
他们配合的很好,这种明确的分工带来的好处是当客流量非常大时也不乱
FR:海涛高软(QQ技术交流群:386476712)
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让我佩服的是,虽说店小,但是他们的分工很明确,具体分工如下:
妻子:负责迎接客人,记录客人的订餐信息,然后把信息告诉厨房,最后把菜端给客人,清理餐桌,收钱
丈夫:专注炒菜
丈夫的母亲:在后厨负责接收妻子的订餐信息,然后把菜为儿子准备好,其它的空余时间就刷盘子
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