文章提供了食品安全管理员的考试相关资源，包括试题、预测题和真题，支持在线做题和模拟考试，强调食品生产企业需具备检验能力，定期进行设备检定，妥善保存检验记录和产品留样。同时，企业应进行食品安全培训，根据岗位需求制定培训计划，并在法律法规标准更新时对员工进行再培训。此外，企业还需建立客户投诉处理机制，确保产品质量与安全。
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211.(判断题)食品生产企业自行检验应具备与所检项目适应的检验室和检验能力。
答案：正确
212.(判断题)食品生产企业对新购买的分析天平只需要进行一次检定。
答案：错误
213.(判断题)食品生产企业检验室应妥善保存检验报告和原始记录，无需产品留样。
答案：错误
214.(判断题)同一食品品种不同包装的产品，不受包装规格和包装形式影响的检验项目可以一并检验。
答案：正确
215.(判断题)贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应安全、无害，保持清洁，降低食品污染的风险。
答案：正确
216.(判断题)食品生产企业应对食品加工人员以及相关岗位的从业人员进行相应的食品安全知识培训。
答案：正确
217.(判断题)食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试，做好培训记录。
答案：正确
218.(判断题)当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时对员工开展培训。
答案：正确
219.(判断题)食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。
答案：错误
220.(判断题)食品生产企业应建立客户投诉处理机制，对客户提出的书面或口头意见、投诉，企业相关管理部门应作记录并查找原因，妥善处理。
答案：正确
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