2023年全国最新食品安全管理员精选真题及答案32

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1.(判断题)有些食品添加剂虽然成分不明确，但行业内很多企业都在使用，且效果很好，也可以使用。

答案：错误

2.(判断题)食品生产经营人员每年应进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

答案：正确

3.(判断题)为了便于管理，可以将采购的食品添加剂和其他原辅材料堆放在一起。

答案：错误

4.(判断题)食品添加剂必须有包装标识、说明书。

答案：正确

5.(判断题)进口的食品添加剂应当有中文标签、中文说明书。

答案：正确

6.(判断题)复合食品添加剂标识应当同时标示出各单一品种的名称，并按含量由小到大排列。

答案：错误

7.(判断题)预包装食品标签应真实、准确，不得以虚假、夸大、使消费者误解或欺骗性的文字、图片等方式介绍食品，也不得利用字号大小或色差误导消费者。

答案：正确

8.(判断题)预包装食品标签可以暗示性的语言、图形、符号，使消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。

答案：错误

9.(判断题)非保健类食品在确信其有保健作用时可在标签中暗示其保健作用。

答案：错误

10.(判断题)食品标签不应与食品或者其包装物（容器）分离。

答案：正确