USDA认证|最高有机USDA标准解读与应对措施

USDA（United States Department Of Agriculture，美国农业部）有机认证是美国最权威的有机认证，认证机构为美国农业部。

关于USDA

美国农业部的职能，可以用一句话来概括，那就是“从田间到餐桌”。 USDA有机认证是全美国最高级别的有机认证，从原材料到生产均严格把关，保证其产品没有任何危害人体的成份，100%有益。作为美国农业部认证的有机食品。USDA标志必须为100%的有机成分才能使用。

美国有机食品的生产标准

1、在有机生产中禁止使用转基因物质、辐射和下水道淤泥；

2、在有机家畜饲养中禁止使用抗生素和生长激素；

3、在有机家畜饲养中必须使用100％的有机饲料；

4、必须使用《国家允许使用的人造物质和禁止使用的天然物质清单》所规定的生产和加工材料；

5、任何农场必须在满3年中从未使用过被禁止的物质，才能被认证为有机生产农场；

6、任何屠宰的牲畜必须从其出生前两个月开始直至终生都处在有机方式饲养之中，才能被认证为有机牲畜；

7、有机牲畜必须在室外放养，反刍动物必须在牧场上放养。

USDA具体标准

1、使用成份不含任何化学合成物质，如化肥，杀虫剂，抗生素，食品添加剂以及转基因动植物。

2、使用成份所生长的土壤，至少三年以上没有使用过化学合成物质。

3、定期检查生产和销售记录。

4、保持有机认证产品的严格物理隔离。