OpenCV： 读视频 & 写视频

使用cv::VideoCapture类读取视频文件、使用cv::VideoWriter类写入视频文件，使用思路和方法与C++中处理文件的fstream文件流方法类似。

完整流程如下（各别步骤可以省略或合并）：

1、创建对象；

2、与文件绑定 （1，2步也可以通过构造函数合并到一起完成）；

3、读取（析取）或写入；  

• 对于读取，VideoCapture中重载的运算符 >> 析取器每次读取一帧 （文件流fstream中重载的 >> 析取器每次读取直到遇到空格或换行符）
• 对于写入，VideoCapture中重载的运算符 << 每次向VideoCapture对象中写入一帧。

4、释放对象 （调用release()成员函数）

读取视频的代码范例如下：

cv::VideoCapture cap; //创建VideoCapture对象
cap.open("my_video_dir.avi");  //将视频文件绑定到所创建的VideoCapture对象上

if(!cap.isOpened()){   //检查是否能正常打开视频文件
std::cout<<"fail to open video"<<std::endl;
}

cv::Mat frame;
while(true){

//方法一：>>析取器
cap>>frame;  //每个循环从cap中解析一帧，赋给fr