挑战
从采购和供应链管理到战略性收购、客户服务和关系建立,招采的作用在特定的机构中可能有很大的不同。然而,对于酒店业等市场而言,招采和采购经理几乎在各层面都与企业的成功息息相关。
在酒店领域,招采占据特别重要的地位。它不仅能有效供应机构,从客户服务功能上讲,还能通过最优质的产品和服务创造价值。在数字时代,传统酒店发现自身已经陷入激烈的竞争中,竞争对象是 AirBnB 及类似服务机构提供的新型精品式住宿。传统酒店努力在不牺牲质量或用户体验的前提下削减成本。
电影院、度假村、邮轮、娱乐和酒店招采专业人士面临令人怯步、但并非无法克服的挑战。熟悉这些问题和解决方案,你就能简化招采流程,最大限度地节约成本,并在保持竞争力的同时创造持久的价值。
酒店招采机构经常面临的四大挑战
就像在现代市场购买商品和服务的所有实体一样,酒店业面临常见的招采问题,并且需要可靠且具有成本效益的解决方案来解决它们。
1、电子招采软件集成不充分(或没有)
酒店用品、家具、固定装置和设备及酒店运营的招采到付款流程管理。供应链管理和供应商关系发展。降低运营成本,支持酒店管理。
如果没有集中的电子招采系统来支持这些招采功能,即便是最有经验的招采经理也会发现他们面对的不仅仅是潮汐,而是麻烦的浪潮。未能找到和集成能够满足机构特殊需求的电子招采软件包,这可能会带来灾难性的后果,