看出来题主的图是中文wiki里的插图了。有时候,一些中文wiki的文档是由英文翻译而来的,其中的一些错翻漏翻会带来理解上的困难。这里就是一例。如果我们看回对应的英文wiki页面
MOSFET, 就会发现如下内容
If the bulk is not shown (as is often the case in IC design as they are generally common bulk) an inversion symbol is sometimes used to indicate PMOS, alternatively an arrow on the source may be used in the same way as for bipolar transistors (out for nMOS, in for pMOS).
意指在不显示基极的表示时,箭头沿用双极型晶体管的表示方法。题主图中的2,就是所谓的沿用三极管表示的方法,估计有方便熟悉三极管电路的人使用的意图吧。