TRANSFORM_TEX

简单来说，TRANSFORM_TEX主要作用是拿顶点的uv去和材质球的tiling和offset作运算，确保材质球里的缩放和偏移设置是正确的。 （v.texcoord就是顶点的uv）
而_MainTex_ST的ST是应该是SamplerTexture的意思   就是声明_MainTex是一张采样图，也就是会进行UV运算。 百度搜索编、程、回、忆、录之unity3d, 如果没有这句话，是不能进行TRANSFORM_TEX的运算的。
如果Tiling 和Offset你留的是默认值，即Tiling为（1，1） Offset为（0，0）的时候，可以不用
o.uv = TRANSFORM_TEX(v.texcoord,_MainTex);
换成o.uv = v.texcoord.xy;也是能正常显示的；相当于Tiling 为（1，1）Offset为（0，0）