肉皮三鲜煲的做法

肉皮三鲜煲做法简单是猪皮做法大全的常见菜，不一定要看肉皮三鲜煲视频才能学会，但怎么做肉皮三鲜煲最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道肉皮三鲜煲吧。


　　肉皮三鲜煲的介绍：


　　勾芡只要薄薄的，让汤汁略浓稠即可：）


　　肉皮三鲜煲的食材和调料：


　　肉皮 鹌鹑蛋 方腿肉（其实最好用咸肉，家里没有就代替了下~） 冬笋 香菇 料酒 盐 生抽 淀粉


　　教您肉皮三鲜煲的家常做法，如何做肉皮三鲜煲才好吃


　　一、肉皮提前用冷水泡发（一般要6小时以上）后用开水冲洗一下，切块备用；香菇提前泡发后洗净撕块


　　二、鹌鹑蛋煮好后去壳，冬笋切片后用盐水焯一下


　　三、砂锅中放入肉皮、冬笋、香菇，加入水和生抽一小匙，烧开后加入料酒


　　四、加入鹌鹑蛋煮开，加入切片的方腿肉（如果用咸肉即在第三步时下冷水锅一起煮，并省略生抽和盐）


　　五、再次煮开后加盐调味，勾薄欠