生物化学 糖 Carbohydrate单糖 Mono ˌmänəsaccharideˈsakəˌrīd双糖 Disaccharide寡糖/低聚糖 Oligosaccharide多糖 Polysaccharide 氨基酸 Amino acid肽 Peptide蛋白质 Protein 脂 Lipid脂肪酸 Fatty acid (FA)饱和脂肪酸 Saturated fatty acid不饱和脂肪酸 Unsaturated fatty acid单元不饱和脂肪酸 Monounsaturated fatty acid多元不饱和脂肪酸 Polyunsaturated fatty acid顺式脂肪酸 Cis-unsaturated fatty acids反式脂肪酸 Trans-unsaturated fatty acids 甘油酯 Glycerides (GL)单酸甘油酯 monoglycerides二酸甘油酯 diglycerides (DAG)三酸甘油酯 triglycerides (TAG) 甘油磷脂 Glycerophospholipids (GP)鞘脂 Sphingolipids (SP)固醇脂 Sterol Lipids (ST)孕烯醇酮脂 Prenol Lipids (PR)糖脂 Saccharolipids聚酮 Polyketides (PK) 核酸 Nucleic acids脱氧核糖核酸 Deoxyribonucleic acids DNA核糖核酸 Ribonucleic acid RNA 糖 Carbohydrate 单糖 Mono ˌmänəsaccharideˈsakəˌrīd 双糖 Disaccharide 寡糖/低聚糖 Oligosaccharide 多糖 Polysaccharide 氨基酸 Amino acid 肽 Peptide 蛋白质 Protein 脂 Lipid 脂肪酸 Fatty acid (FA) 饱和脂肪酸 Saturated fatty acid 不饱和脂肪酸 Unsaturated fatty acid 单元不饱和脂肪酸 Monounsaturated fatty acid 多元不饱和脂肪酸 Polyunsaturated fatty acid 顺式脂肪酸 Cis-unsaturated fatty acids 反式脂肪酸 Trans-unsaturated fatty acids 甘油酯 Glycerides (GL) 单酸甘油酯 monoglycerides 二酸甘油酯 diglycerides (DAG) 三酸甘油酯 triglycerides (TAG) 甘油磷脂 Glycerophospholipids (GP) 鞘脂 Sphingolipids (SP) 固醇脂 Sterol Lipids (ST) 孕烯醇酮脂 Prenol Lipids (PR) 糖脂 Saccharolipids 聚酮 Polyketides (PK) 核酸 Nucleic acids 脱氧核糖核酸 Deoxyribonucleic acids DNA 核糖核酸 Ribonucleic acid RNA