如何去做用户访谈和用户调研？

从做产品角度的保姆级的访谈送给大家，建议配合实际情况服用。高赞的回答很棒了，我主要补充一些容易踩雷的地方，欢迎指正交流~
先稍稍介绍一下深度访谈：定性研究中经常采用的资料收集方法之一，主要是利用访谈者与受访 者之间的口语交谈，达到意见的交换与建构，是一种单独的、个人的互动方式，受访者藉由访谈的过程与内容， 发觉、分析出受访者的动机、信念、态度、做法与看法等。此研究方法是一种访谈者与受访者双方面对面的社 会互动过程，访问资料正是社会互动的产物。
优点：
• 获得的信息量大，质量较高，资料收集快、效率高；
• 可以将整个过程录制下来，以便于事后进行分析，进行科学检测；
• 参与者能畅所欲言，以准确地表达自己的看法；
缺点：
• 无法获取确切的用户数据 
• 被访对象可能取样存在偏差，不具有代表性 
• 访谈结果是收到被访对象的质量影响因素大
• 耗时较长
• 需要支付较高报酬，需要合理预算
对策：
• 合理与其他方法进行结合，多方验证结果 
• 访谈时注意留存用户照片和产品截图，获得更多证据。 
• 提前建立用户库，筛选合适对象 
• 提前招募，分散执行，小结快速反馈
访谈的一般步骤：
1.需求沟通 2.用户招募和撰写访谈大纲 3.执行访谈 4.整理结果
一.需求沟通
产品大改版，新的功能需要上线，不知道能不能达到我想要的效果，或者在方案A 和B之间纠结，不知道用哪个：A/B test,和可用性测试。
如果是有个新的产品方向想要去做